做法:将乌鸡洗净斩块,何首乌,黄芪洗净,生姜去皮切片,葱切成段,锅内放水放置于火上,放入乌鸡块,用中火煮掉血水,捞起晾干,在炖盅内放入乌鸡块,何首乌,黄芪,姜片,葱段,食盐,料酒,鸡精,加水炖两小时即可饮用 。
功效:这道题含有丰富的维生素E和多种微量元素,有滋阴清热,补益肝肾,健脾止泻的功效 。适宜于产后体虚血亏,肝肾不足人群食用 。
黄芪配猪肝益气养肝
材料:黄芪60克,猪肝500克,葱,姜,食用油,食盐,酱油,料酒,味精,湿淀粉各适量 。
做法:将猪肝,放弃洗净放入锅中,加水用中火煮一个小时,取出猪肝切片,去黄芪,保留原汁备用,将炒锅置于大火上,倒油烧至八成熟,放入葱,姜煸炸一下,加猪肝,食盐,烹入料酒,黄芪原汁,勾芡即可 。
【黄芪和什么搭配最好】功效:益气养肝,防衰老,适宜于肝气不足导致头晕失眠,双目干涩,手足软弱,或慢性肝炎,肝硬化属肝气不足者食用 。
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