黄芪 , 又名绵芪 。多年生草本 , 高50-100厘米 。主根肥厚 , 木质 , 常分枝 , 灰白色 。茎直立 , 上部多分枝 , 有细棱 , 被白色柔毛 。多年生草本 , 高50-100厘米 。主产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地 。
表虚自汗
多用于体虚表弱所致的自汗 。如表气不固 , 而汗出 , 用黄芪配白术、防风治之 , 久服必效 。方如玉屏风散;也可配浮小麦、麻黄根等 。
阴虚盗汗
可与生地、麦冬等滋阴药同用 。
急性肾炎水肿
用于阳气不足所致的虚性水肿 , 并常与防已、茯苓、白术等合而用 , 方如防己黄芪汤 。
慢性肾炎脾肾虚
常与党参、白术、茯苓同用 。
【黄芪有什么作用 黄芪怎么吃最能发挥效果】阳气虚弱
用于疮疡久不溃破而内陷 , 有促进溃破及局限作用 。痈疽久不穿头 , 常与穿山甲、皂角刺、当归、川芎同用 。
疮疡溃破
久不收口 , 有生肌收口之作用 , 常配银花、皂刺、地丁等 。脓液清洗 , 与党参、肉桂等同用 。
肺气虚证
咳喘日久 , 气短神疲 , 痰雍于肺无力咯出 。常配伍紫菀、款冬等 , 温肺定喘 , 健肺气之品 。脾生痰 , 肺储痰 , 所以健太阴以祛痰 , 黄芪补气所以尤善治气虚 。
气虚衰弱
倦怠乏力 , 或中气下陷、脱肛、子宫脱垂 。补气健脾 , 常与党参、白术等配伍;用于益气升阳而举陷 , 常与党参、升麻、柴胡、炙甘草等合用 。
药膳选方
黄芪不仅能治病 , 还能养生 , 黄芪入药膳在我国历史上备受大家喜爱 。日常生活中 , 经常用黄芪煎汤 , 泡水当茶饮 , 与糯米煮粥喝 , 还可配党参、山药、大枣、母鸡、羊肉、猪肉、乳鸽等温补性食品 , 烹调成老少皆宜的药用膳食 , 皆有良好的防病保健作用 。
黄芪黄豆煲猪脚
材料:猪脚1500克 , 黄芪10克 , 黄豆100克 , 葱姜适量 。
制法:猪脚洗净 , 黄豆泡发待用;葱切段 , 姜切片 。锅中入水 , 把猪脚放入锅中烧开后加入料酒 , 烫3分钟捞出 , 再用冷水洗去猪脚上的白沫;黄芪放入布包中 , 然后黄芪、猪脚、黄豆、葱、姜一起放入砂锅 , 大火烧开 , 小火慢炖到熟烂 , 按口味放入调料即可 。
功效:黄芪补气 , 猪脚补充胶原蛋白 , 黄豆也富含蛋白质以及多种矿物元素 , 因此此汤可以补气养颜 。
黄芪黄豆煲猪脚
补虚正气粥
材料:黄芪20g , 党参10g , 粳米100g , 白糖适量 。
制法:将黄芪、党参用清水浸泡40分钟 , 按水煮提取法提取浓缩液30ml 。粳米粥将成时加入浓缩液 , 稍煮片刻即可 。早晚各食1次 , 服时酌加白糖 。
功效:补正气 , 疗虚损 , 抗衰老 。用于内伤劳倦 , 年老体弱 , 久病身瘦 , 心慌气短 , 体虚自汗 , 脾虚久泻 , 食欲不振等症 。喝粥期间忌食萝卜和茶叶 。
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