枸杞泡酒怎么泡

枸杞可以直接吃 , 也可做菜肴 , 熬粥 , 泡水 , 或是晒干 , 加工成各种饮料 , 保健品或是药酒 , 枸杞泡酒是很受人欢迎的保健酒 , 具有极好的滋补功效 , 那么枸杞泡酒怎么泡呢?
枸杞泡酒的步骤
1、选用在50度左右的白酒 , 或者选择好的高粱酒 , 在枸杞和酒的比例上一般是一斤白酒放20到50克枸杞 , 或者依个人体质或酒量来适当加减用量 。
2、在挑选枸杞的时候要注意 , 枸杞的种类很多 , 一般最好选择宁夏枸杞 , 建议到药店进行购买 。数量的话大概3斤左右即可 。枸杞不需要进行过分清洗 , 以免洗掉本身的药性 。
3、选用一些可以和枸杞搭配的药材一同泡酒 , 如人参 , 红枣等 , 将所有药材放入酒中之后 , 便可以加入冰糖调味 , 冰糖量根据个人喜好适当增减 。
枸杞虫草酒的泡法
材料:冬虫夏草10克 , 枸杞子60克 , 白酒500毫升 。
做法:将枸杞子 , 冬虫夏草洗净晾干 , 放入酒瓶中 , 用白酒浸泡 , 封紧瓶盖 , 每日振摇1次 , 半个月后可以开始饮用 , 每天早晚可以各饮服15到20毫升 。
功效:补虚益精 , 驱寒助阳 , 适宜于调理肾虚气喘 , 或咳嗽声低 , 或头晕目眩 , 腰膝酸软 , 遗精等症 。
芝麻枸杞酒的泡法
材料:炒熟的黑芝麻 , 生地黄各300克 , 枸杞子500克 , 火麻仁150克 , 酒曲120克 , 糯米1500克 。
做法:将黑芝麻和所有药材加工粉碎 , 放置于砂锅中 , 加水3000毫升 , 煮至2000毫升 , 取汁候冷 。将糯米蒸熟 , 放凉后置于容器中 , 加入药汁和酒曲拌匀 , 密封好容器 , 将酒瓶放置在保温处 , 14日之后启封 , 滤掉酒渣 , 每日饮服3次 , 每次30到50毫升 。
功效:滋肝肾 , 补精血 , 适宜于调理肝血不足所导致的腰膝酸软 , 遗精 , 视线模糊 , 须发早白等症 。
杞菊麦冬酒的泡法
材料:枸杞子50克 , 麦冬30克 , 杜仲15克 , 菊花10克 , 白酒1500毫升 。
做法:将所有药材碾碎 , 放入酒坛中 , 注入白酒 , 密封好放置在阴凉处 , 隔日晃动酒坛两次 。酿制3周后即可饮用 , 每天早晚各饮用15毫升 。
【枸杞泡酒怎么泡】功效:补肾益精 , 养肝明目 , 适宜于调理腰背疼痛 , 阳痿遗精 , 头晕目眩 , 视线模糊等症 。
杞菊地术酒的泡法
材料:枸杞子120克 , 生地黄200克 , 白术150克 , 五加皮100克 , 菊花80克 , 甘草60克 , 糯米3000克 , 细曲250克 。
做法:将细曲研为粗末 , 其他药材加工研碎放置在砂锅中 , 加水煮至4000毫升左右 , 去渣取汁 , 倒入酒坛中 , 将糯米洗净煮熟 , 冷却后放入细曲末 , 然后倒入酒坛中 , 同药汁一起搅拌均匀 , 加盖密封 , 放置于保温处 , 21天后取出 , 去掉酒渣 , 可三餐时佐膳饮服 。


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