南瓜是生活中常见的食物 , 很多人日常都喜欢吃南瓜吧 , 用南瓜为原材料烹饪的南瓜粥口感非常好 , 南瓜粥煮多久?电饭锅怎么做南瓜粥?下面一起来看看吧!
南瓜粥煮多久
1-2个小时不等 。
南瓜粥煮多久和南瓜的大小有关系 , 所以无法明确具体时间 , 南瓜块越大 , 煮的时间会更长 , 一般需要15分钟 , 南瓜块切得小 , 煮10分钟就可以熟了 , 煮南瓜粥的时候 , 为了口感更好 , 南瓜煮熟之后还要小火继续焖煮一个小时 , 将南瓜煮得又烂又软 。
南瓜一般煮几分钟能熟
10-15分钟 。
南瓜属于淀粉含量高、水分含量少的蔓生草本植物 , 烹饪时 , 小块南瓜需要煮10分钟 , 大块南瓜需要煮15分钟左右 , 善烹饪的人熬粥时会在南瓜煮熟后再盖锅盖 , 开小火焖煮一个小时 , 让南瓜煮得更可口 。
电饭锅怎么做南瓜粥
材料:南瓜、大米、冰糖 。
做法:
1、将大米用清水淘洗干净 。
2、倒入电饭锅内胆里面 , 选择煮粥模式 , 设定时间为半个小时 。
3、挑选当季新鲜南瓜 。
4、用刀削去南瓜外皮 。
5、挖去南瓜籽 。
6、切成小块 。
7、半个小时后将南瓜放进电饭锅里面 。
8、设定时间为1个半小时 。
9、出锅前加入冰糖调味 。
煮南瓜的小技巧
1、煮南瓜粥最关键的是南瓜的选择 , 要挑选颜色橙黄或者金黄色的成熟南瓜 , 这样的南瓜淀粉多、糖分高 , 蒸出来的南瓜味道也会比较好 。
2、煮南瓜过程中最好不加水 , 加水会破坏南瓜粥的味道 , 一定要加水的话可以选择开水 。
3、大米煮开后最好搅拌搅拌 , 防止粘锅 。
吃南瓜粥的作用
1、降糖降压
南瓜中的钴元素能促进身体代谢 , 能降低血糖和治疗糖尿病 , 而南瓜生吃或半熟食用还能明显降低血清胆固醇和甘油三酯 , 能预防血栓的形成 。
2、排毒养颜
南瓜中丰富的果胶能吸附体内有害微生物和重金属物质等 , 帮助毒素排出达到解毒的目的 , 此外南瓜中维生素C和氨基酸对保护皮肤 , 加速皮肤修复和增强皮肤弹性都有很好的效果 。
3、强身健体
南瓜中多糖、维生素及钙、锌等矿物质能促进身体新陈代谢 , 提高机体免疫功能 , 促进细胞因子生成 , 强健体质 。
4、健脾和胃
【南瓜粥煮多久 电饭锅怎么做南瓜粥】南瓜中的果胶除了能帮助排出重金属外 , 还能保护胃粘膜 , 防止粗糙食物伤害和促进溃疡伤口愈合 。南瓜性温味甘 , 改善脾胃虚寒有一定效果 。
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