蛋白粉和胶原蛋白的主要成分都是蛋白质 ， 名称也很相似 ， 那么蛋白粉是胶原蛋白吗
蛋白粉是胶原蛋白吗
不是 。
胶原蛋白是功效型蛋白质 ， 蛋白粉是营养型蛋白质 ， 二者有着本质的区别 ， 既不是一种产品 ， 也不能相互替代 。
蛋白粉和胶原蛋白的区别
1、来源不同
胶原蛋白是动物体中普遍存在的一种大分子蛋白 ， 主要存在于动物的结缔组织、骨、软骨、皮肤、腱、韧等中 。
蛋白粉一般来源是大豆和乳清 ， 通过提纯大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白 。
2、功效不同
胶原蛋白有美容和保健的特定的氨基酸 ， 属于是功能性蛋白 ， 用于抗皱 ， 保湿和治疗骨关节炎和骨质疏松 。
蛋白粉是为缺乏蛋白质的个体补充蛋白质 。蛋白质粉的主要作用是纠正机体的蛋白质营养不良 ， 也可用于因神经性厌食、功能性消化不良、小肠吸收障碍等导致蛋白质摄入或吸收不足的患者 。
3、受用人群不同
胶原蛋白主要适用皮肤有相关问题的人群 ， 还有骨质疏松 ， 患有脑血管疾病的人群 。
蛋白粉适用于幼老弱病孕等需要增强体质的人群 。
怎样补充胶原蛋白
1、口服含胶原蛋白
食用含胶原蛋白的食物骨肉汤、猪蹄、口服胶原蛋白补品等胶原蛋白食物 。但由于食物会被人的消化系统过滤掉很大一部分 ， 所以真正能到达肌肤并起作用的量非常有限 。
2、皮下注射
注射的效果立竿见影 ， 但注射到皮肤内的胶原蛋白会被人体逐渐吸收 。所以其功效只能维持半年至一年 ， 而且少数人群可能会出现过敏、感染等副作用 。
3、口服小分子胶原蛋白肽
这是目前最为成熟和最为有效的胶原蛋白补充方法 。注意的是：最好是纯天然无添加的小分子胶原蛋白肽 ， 才能真正进入真皮层帮助修护肌肤 ， 重建胶原蛋白层 。
蛋白粉作用及功能
1.补充营养
蛋白质是人体氮元素的主要来源 ， 不仅能够供应能量 ， 还可以合成新的组织 。并且维持组织的蛋白质更新 。
2.预防心脑血管疾病
蛋白质可以降低高胆固醇患者的血脂和胆固醇对心脏的不利影响 。胆固醇、血胆固醇过多与心脏病有着直接联系 ， 减少血浆胆固醇 ， 心脏病的患病风险将降低 。
3. 减小肾脏压力
平时通过食物摄入的蛋白质多是动物蛋白 ， 这些动物蛋白会增加肾脏负担 ， 容易让肾脏功能减退或者发生病变 ， 蛋白粉中含有的蛋白质则是植物蛋白 ， 它不会加重肾脏负担 ， 而且能提高肾功能 。
食用蛋白粉注意事项
1、不要空腹服用
人体空腹的时候 ， 摄取的食物最优先是用来满足人体能量需求的 ， 然后才是用于机体修复和累积 。因而 ， 不要空腹食用蛋白粉 ， 否则会被人体当作能量物质来消化了 ， 浪费蛋白质啦 。因此 ， 在吃蛋白质粉之前或同时 ， 吃一些其他食品 。也可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用 。
2、加调味品要控制
蛋白质粉可以加入到多种食品中食用 ， 喜欢吃甜的可以加糖 ， 喜欢吃咸的可以加盐 ， 但是都不能加得太多 。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利 。
3、不要与酸性食物一起吃
酸性食物里含有有机酸成分 ， 与蛋白质粉相遇后 ， 会形成凝块 ， 影响消化吸收 。

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