鸡蛋是人们常吃的食物，很多人都知道它的营养价值很高，却忽略了吃鸡蛋的饮食禁忌 。在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区 。
【鸡蛋不能与什么食物同食 吃鸡蛋的饮食禁忌】鸡蛋与白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯 。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物 。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用 。
鸡蛋与豆浆同食
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯 。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用 。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值 。
鸡蛋与兔肉同吃
鸡蛋还有一个饮食禁忌，就是不能与兔肉同吃 。《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢 。”兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻 。
- 风湿病人生活宜忌与饮食调治
- 孕妇不能吃哪些食物和水果
- 海参跟什么煲汤最好 什么人不能吃海参
- 猪肉不能和什么一起吃 食物相克大全
- 蜂蜜水放多久不能喝 蜂蜜水放冰箱能放多久
- 红枣不能和什么一起吃
- 吃猪肝不能吃什么 猪肝的食用禁忌
- 水煮蛋怎么煮不会破
- 煮鸡蛋用开水还是冷水
- 火龙果不能跟什么同吃 火龙果怎么保存不会坏
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。