春夏之际是吃菠萝的最佳季节 , 菠萝虽然可口但也有饮食禁忌 , 那么 , 吃菠萝有什么禁忌?菠萝不能和什么一起吃?菠萝与什么食物相克?
鸡蛋
吃完鸡蛋后 , 再大量的吃菠萝 , 鸡蛋中的蛋白质会与菠萝中的果酸相结合 , 令蛋白质凝固 , 进而容易引起消化不良 。
牛奶
牛奶也是一种含有较多蛋白质的食物 , 而菠萝中大量的果酸 , 会令蛋白质凝固 , 虽然不会带来很大的影响 , 但是会降低两种物质的营养价值 , 同时 , 大量同吃容易引起消化不良 。
萝卜
菠萝中含有比较丰富的维生素 , 而萝卜含有较多的维生素C酵酶 , 两种食物如果大量的一起吃 , 会破坏菠萝中维生素C这种营养成分 , 降低营养价值 , 同时 , 还可能会促使菠萝中含有的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸 , 会抑制甲状腺功能 , 甚至引起甲状腺肿 。
芒果
菠萝中含有的甙类、菠萝蛋白酶等物质 , 对人体的皮肤以及血管等等都有一定的不利影响 , 特别容易引起皮肤过敏 , 而鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯 , 没完全成熟的芒果中含有醛酸 , 这些对皮肤黏膜都具有刺激作用 , 如果芒果与菠萝大量一起食用 , 容易引起皮肤瘙痒、口唇红肿或发麻等现象 。
海鲜
【菠萝不能和什么一起吃 这几种千万要注意】菠萝中含有大量的维生素 , 吃完海鲜后再大量吃菠萝 , 会转变为和砒霜一样的成份 , 容易引起呕吐、腹胀、腹泻等不良症状 。
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