杨桃是一种亚热带的水果 ， 它的营养很丰富 ， 而且杨桃还有减肥、降血脂的作用 ， 那么你知道杨桃该怎么吃吗？杨桃有哪些吃法呢?
直接食用
清洗干净后用刀削掉五(或六)个硬边 ， 只需要削掉较薄的硬边即可 ， 然后切成薄薄的五角星片 ， 就可以食用了 。如果觉得杨桃太涩或太酸 ， 沾上一些红糖会使杨桃更加美味 。
蛋奶炖杨桃
材料：杨桃1个去硬边去核切小块 ， 鸡蛋2只 ， 牛奶250ml ， 糖随自己口味添加 。
制作方法：
把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火摊凉 ， 杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味 。滤出奶液 ， 往奶液加入打散的鸡蛋拌匀 ， 滤去泡沫及打不散的蛋白 。加入杨桃块盖碟用大火蒸至凝固 ， 这样一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦 。
拔丝杨桃
材料：杨桃2只、自发粉(或面粉)1杯、糖5匙、糖胶(或麦芽糖)2匙 。
制作方法：
杨桃洗净去硬边再切成厚块 。自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆 ， 杨桃放入沾满脆浆 。将沾满脆浆的杨桃片取出 ， 用热油炸至金黄酥脆捞起沥油 。用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶熄火 ， 此时糖就成了糖浆 。放入炸脆的杨桃拌匀即可 。
美式杨桃包
材料：高筋粉150克、低筋粉30克、干酵母1又1/2小匙、温水80ml、奶油20克、糖2匙、盐1/3小匙、奶粉2匙、杨桃2只、糖2匙、粟粉2匙、奶油1匙、蛋白1小匙、糖粉25克 。
【杨桃怎么吃口感才好 杨桃的4种吃法】制作方法：
烤箱先预热175度 ， 放在烤箱中层约15分钟 。杨桃去核切小块 ， 用搅拌机打加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸 ， 放凉可成杨桃馅 。基本发酵后面团分割12等份 ， 稍压扁中间压成窝窝状 。发酵30分钟后把馅填在凹洞中 ， 涂蛋糖液即可烤焙 ， 糖粉加蛋白拌匀放小塑料袋中 ， 在烤好的面包上挤细丝做即可 。

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