茯苓有健脾除湿的功效 ， 绿豆能清热解毒 ， 夏季经常有人熬绿豆粥喝 ， 那么可以将茯苓粉放在一起吃吗？
茯苓能和绿豆一起吃吗
茯苓能和绿豆一起吃 。
绿豆在我们的生活中随处可见 ， 有清热解毒、利尿明目的功效 ， 特别是在炎热的夏天 ， 很多人喜欢喝绿豆粥 。茯苓性平、味甘淡 ， 有利水渗湿、健脾和胃的作用 ， 适用于尿少、水肿、心神不宁等症 。两者同食不会发生不良反应 ， 且祛湿解毒药效更强 ， 所以能一起食用 。
茯苓和绿豆一起吃的好处
利水消肿
茯苓有利水渗湿的功效 ， 适用于水肿等病症 ， 《本草纲目》中记载绿豆“治痘毒 ， 利肿胀 ， 绿豆有利尿明目的作用 ， 两者同食 ， 利水消肿药效更佳 。
清凉解毒
绿豆含有鞣质、黄酮类化合物和绿豆蛋白等有效成分 ， 有解毒作用 。绿豆性寒 ， 绿豆粥是夏季解暑食疗 ， 清暑开胃 ， 加入茯苓 ， 既能解暑又能祛湿 ， 老少皆宜 。
健脾除湿
茯苓性平、味甘淡 ， 有健脾除湿的功效 ， 绿豆含有蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养物质 ， 有极高的营养价值 ， 可以增强食欲和保护肝脏 。茯苓和绿豆一起食用 ， 有健脾除湿、抗菌抑菌的功效 。
增强免疫
绿豆含有香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等生物活性物质 ， 能增强机体免疫功能 ， 增加吞噬细胞的数量 。茯苓含有茯苓多糖、茯苓酸、麦角甾醇等有效成分 ， 能够促进体内物质的新陈代谢 ， 提高免疫功能 。
美容养颜
茯苓含有茯苓多糖等有效成分 ， 能够有效抑制黑色素的沉着 ， 有美容淡斑的功效 。绿豆含有多种维生素 ， 与茯苓一起食用 ， 有美容养颜的功效 。
改善睡眠
茯苓有利尿、镇静、抗菌作用 ， 绿豆含有氨基酸、β-胡萝卜素和微量元素等营养成分 ， 有抗衰防老的功效 。茯苓和绿豆一起食用 ， 可以改善失眠多梦、眩晕心悸等症状 。
茯苓和绿豆怎样一起吃
茯苓绿豆粥
主料：
白茯苓粉20克,绿豆50克 ， 薏米100克 。
做法：
1.先将绿豆浸泡半天；
2.将绿豆与薏米共煮粥；
3.绿豆煮烂后 ， 加茯苓粉再煮；
4.成粥后加白糖少许 。
茯苓绿豆膏
材料：
茯苓500克、绿豆350克、炼蜜1000克 。
做法：
1、将茯苓、绿豆研成细末后加入蜜拌和均匀；
2、用文火熬成膏状晾凉后装入瓷罐备用；
3、每次温开水冲服10克、1日2次 。
哪些人不宜食用茯苓绿豆
1.脾胃虚寒者
绿豆性寒 ， 脾胃虚寒者食用可能会导致身体不适 。
2.便溏泄泻者
便溏泄泻者不宜食用寒凉之物 ， 以免加重病情 ， 绿豆性寒 ， 所以便溏泄泻者不宜食用 。
3.肾虚滑精者
茯苓和绿豆都有利水的功效 ， 肾虚滑精者食用可能会加重病情 。
4.肾虚尿多者
茯苓和绿豆一起食用可以清热解毒、利水消肿 ， 肾虚尿多者食用可能会增加小便次数 。
茯苓绿豆可以长期吃吗
不建议长期吃 。
【茯苓能和绿豆一起吃吗 夏季除湿解毒食疗！】茯苓和绿豆一起食用 ， 有清凉解毒、利水渗湿的功效 ， 适合酷热夏天食用 ， 能祛湿消肿和解毒防暑 。虽然茯苓绿豆富含营养物质 ， 药效广泛 ， 但是也不宜长期食用 ， 因为绿豆性寒 ， 两者又有利尿作用 ， 长期食用可能会对脾胃造成伤害 ， 增加小便次数 ， 损伤元气 。

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