正是吃地瓜的时候 ， 买了很多地瓜屯着 ， 不知道地瓜可以放多久呢？怎样才能让地瓜放的时间更久呢？下面就来说说关于地瓜存放的问题 ， 赶紧来学学吧 。
地瓜可以放多久
地瓜常温放置可以放1个月左右 。
地瓜水分少 ， 适合常温保存 ， 一般选择表面完好 ， 没有腐烂、黑色斑点或切口的地瓜进行长时间保存 ， 同时将地瓜存放在最适宜的温度 ， 大约15—20度之间 ， 只要维持这个温度 ， 将地瓜随意摊放在地面上 ， 保持通风的条件下 ， 地瓜可以存放1个月左右不发芽、腐烂 。
番薯怎么放才能放久
想要地瓜（番薯）放的更久 ， 下面推荐一种方法适合所有的家庭保存地瓜 ， 具体方法步骤如下：
1、首先挑选适合存放的地瓜 ， 一定要外表无斑点、无伤口、无虫眼等品质较佳的鲜地瓜 ， 这样适合长期保存 。
2、然后将鲜地瓜放在大太阳底下摊晒2天左右 ， 如没有太阳则需要放到阴凉通风处3天 ， 让地瓜表面的水分流失掉一些 。
3、然后将每一个鲜地瓜用纸巾包裹起来 ， 这样纸巾可以吸附地瓜表面的水分 ， 避免地瓜受潮 ， 或是放入一些木炭也是可以的 。
4、然后将包好的地瓜放到纸箱或木箱中 ， 置于阴凉通风阴暗处保存 ， 可以在里面放一个苹果 ， 这样地瓜可以持续后熟 ， 能起到保鲜的作用 ， 如平时有吃剩了包装柿子的保鲜剂是最好的 ， 可以放到里面 ， 延长地瓜的保质期 。
【地瓜可以放多久 番薯怎么放才能放久】按照这样的方法保存红薯 ， 基本能让红薯存放6个月以上不变质 。
切开的地瓜可以放多久
切开的地瓜可以放2—3天 。
地瓜有自愈的功能 ， 切开后 ， 会从其中流出白色的汁液来愈合伤口 ， 避免细菌等微生物的入侵 ， 通常放在常温地方 ， 可以放2天左右 ， 放在冰箱里 ， 可适当延长1—2天 ， 大约可以放3天左右 ， 不过地瓜接近切口的位置还是会被氧化掉 ， 因此吃的时候要切掉切口2—3厘米食用 。
煮熟的地瓜可以放多久
放入冰箱冷藏可以放3天；冷冻可以放6个月左右 。
煮熟的地瓜 ， 其糖分会溢出表面 ， 若是常温放置 ， 会成为细菌等微生物最喜欢繁殖的场所 ， 建议将煮熟的地瓜放入保鲜袋中置于冰箱冷藏 ， 温度在1—7度的环境下 ， 细菌繁殖速度降低 ， 可以保存3天左右不变质 ， 或放入冷冻层 ， 几乎没有什么细菌 ， 更是能存放的更久 ， 一般可长达6个月左右都不会坏 。
注意：生地瓜不能放冰箱
很多人日常生活中都喜欢把任何食物都存放冰箱 ， 以延长其保质期 ， 但生地瓜是不适合放入冰箱的 ， 因为生地瓜害怕低温 ， 一旦温度低于5度 ， 地瓜就容易遭受冻害 ， 发生硬心、变味、等现象 ， 而且冰箱中水汽大 ， 容易使地瓜表面沾有水分而腐烂 ， 所以生地瓜是不能放在冰箱里的 。
常见的不宜放入冰箱中的食物还有：香蕉、坚果、面包、土豆、鲜活的鱼类、大蒜、洋葱等 。

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