马上就是一年一度的小雪节气了,中国人讲究在什么时候吃什么食物,小雪吃什么?小雪节气吃什么最好?下面一起来看看吧!
小雪吃什么
温补型食物和应季蔬果 。
小雪节气后,可以多吃一些温补型食物,例如羊肉、牛肉、鸽子汤、鸡肉等,帮助身体驱赶寒气,还能起到一个补冬的作用 。小雪节气后气温下降,寒冷干燥的天气,很容易影响人们的心情,不注意养护,可能会使身体出现不适 。
羊肉
羊肉是秋冬季节最常见的滋补食物,羊肉中含有蛋白质、维生素A、烟酸、镁元素、铁元素、锌元素、钙元素、胆固醇、钾元素、钠元素、硒元素、磷元素等营养成分,经常食用可以为身体提供源源不断的能量 。
建议
羊肉有很严重的膻味,日常烹饪羊肉的时候可以搭配白萝卜或者醋一起,这样可以利用食物搭配的方式将羊肉的膻味给解除掉 。
牛肉
【小雪吃什么 小雪节气吃什么最好】小雪节气后温度低,吃一些富含蛋白质以及其他营养成分的食物可以促进身体代谢,温暖身体,牛肉中含有蛋白质、维生素A、烟酸、镁元素、铁元素、钾元素、钠元素、硒元素、磷元素、锌元素、钙元素、胆固醇等营养成分,食用后有诸多补益作用 。
建议
牛肉的肌肉纤维比较粗糙,老人和小孩食用时,最好炖熟后再吃 。
鸽子汤
小雪的时候,天气暗沉,情绪郁结,身体能量损耗较大,对于食物的能量要求大,鸽子中含有蛋白质、维生素A、烟酸、镁元素、铁元素、钾元素、钠元素、磷元素、硒元素、钙元素、胆固醇等营养成分,食用后对身体有诸多补益作用 。
建议
鸽子肉炖成汤之后营养成分都会溶解到汤水里面,鸽肉也会被炖的很软烂,食用后很好消化,男女老少都可以食用 。
白萝卜
常言道:冬吃萝卜夏吃姜,白萝卜是小雪节气时的应季蔬菜,其中含有钠元素、磷元素、钾元素、钙元素、镁元素、胡萝卜素、维生素C,食用后对身体健康有利,而且白萝卜的口感清甜,可以让人胃口大开 。
柑橘
柑橘是秋冬的应季水果,是南方地区的特产水果,分支有橘子、椪柑、皇帝柑、砂糖橘、橙子等品种,其中含有钾元素、磷元素、钙元素、镁元素、胡萝卜素、维生素C、维生素A、碳水化合物等营养成分,食用后对身体很好 。
荸荠
荸荠是莎草科荸荠属浅水性宿根草本,以球茎作蔬菜食用,皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品 。
营养丰富,含有蛋白质、脂肪和碳水化合物 。可以生吃,也可以用来烹调,可制淀粉,还可作中药 。
甘蔗
甘蔗,多年生高大实心草本 。含有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,主要用于制糖,表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色,也有红色和褐色,但比较少见 。
香蕉
小雪节气,光照较少,此时容易引发或加重抑郁症 。适当增加香蕉的摄入会促使人的心情变得安宁、快活,感觉身心压力大和焦虑抑郁时,不妨吃根香蕉 。
许多人怕香蕉太甜,其实它的升糖指数中等,一根的热量才100卡左右,约1/3碗饭 。选购香蕉可以挑果实饱满、尾部圆滑、果皮外缘棱角不明显的 。
红薯
红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效,小雪节气常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生 。
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