苦瓜
苦瓜同样含有丰富的维生素C及矿物质,内含的多胜肽活性物质,更可以活化胰脏、有效降低血糖 。
对于痛风并伴有糖尿病的患者来说,苦瓜是很好的降血糖及尿酸的食物 。苦瓜内还含可以有效降低发炎细胞诱发发炎反应的三萜类化合物,痛风患者在发作时期,可以多吃点苦瓜 。
问荆茶
问荆,对肾脏功能的维护有很大的帮助 。
尿酸高在体内存在时间过长,对肾脏功能有负面作用 。这种食物的的碱性物质消解尿酸,从而能够降低尿酸的浓度,保护肾脏功能 。
萝卜
萝卜素有“小人参”之称,含有多种微量元素、膳食纤维,有助于体内代谢产物排出 。此外,长期食用萝卜可以降低血脂,软化血管,预防冠心病、动脉硬化等 。
土豆
土豆含有大量的淀粉、蛋白质、维生素及膳食纤维等,有助于体内酸碱平衡,中和体内代谢的酸性物质,并有抗氧化、利尿、缓解疼痛及预防高血压和心肌损伤的作用 。
白菜
白菜富含碳水化合物、蛋白质、维生素等,有促进新陈代谢、疏通肠胃、抗衰老及利尿作用 。
尿酸高的注意事项
引起尿酸过高的原因,就是生活中不恰当的饮食,所以,我们要从生活饮食中去治疗 。除了以上的饮食禁忌外,尿酸高患者应该要这样吃:
1、低蛋白饮食 。应给予痛风患者每公体重0.4~0.5克蛋白质,每日蛋白质总量应控制在40克左右,适当限制鱼类、豆类食物的摄入量 。每日1杯牛奶加2个鸡蛋或瘦猪2两即可满足其肌体对蛋白质的需要,不可过多 。
2、以含高碳水化合物的食物为主 。米、面、谷类的主要成分均是碳水化合物,所以痛风患者平日饮食应以这些食物为主,以保证热量供应 。
3、保持充足的维生素B和C 。维生素B和C富含于水果和蔬菜中,每日于饭后吃些柑桔、苹果,以及在膳食中多吃些绿叶蔬菜,可使体内有足够的维生素B和C 。
4、控制总热量 。痛风患者要保持或达到理想体重,最好能使自己的体重低于理想体重10%~15% 。要做到后者重点是控制每日进食的总热量,饮食总量要比正常饮食低10%左右,不可过多吃零食,也不可每餐吃得过多、过饱 。
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