桑葚怎么吃
1、直接吃：桑葚是一种可以直接食用的浆果 ， 可以清洗干净之后直接食用 ， 也可以将桑葚放在甜点上点缀食用 。
2、桑葚奶昔：将100克新鲜桑葚洗净干净 ， 放在搅拌器中 ， 倒入1000毫升的牛奶 ， 搅拌均匀 ， 即可饮用 ， 也可以加少许蜂蜜调味 。
3、桑葚酒：新鲜桑葚150克 ， 挑选一下 ， 去除坏果、烂果和枝叶 ， 冰糖25克 ， 白酒适量 ， 将桑葚、冰糖等放在500毫升的玻璃罐中 ， 注入到达瓶口的白酒 ， 盖上盖子 ， 放在冰箱中保存20天之后既可以饮用 。
3、桑葚膏：将1000克新鲜桑葚挑选一下 ， 清洗干净 ， 将桑葚搅汁 ， 煎熬成稀膏 ， 加300克蜂蜜一同熬至稠厚 ， 晾凉之后 ， 用勺子舀食服用 。
4、桑葚醋：将800克新鲜桑葚清洗干净 ， 沥干之后吹干表面水分．将桑葚和1000毫升的陈醋放在玻璃罐中．把盖口密封 ， 将罐口密封．静置在阴凉、通风的地方3到4个月后即可稀释饮用 。
吃桑葚要注意什么
1、桑葚性寒 ， 不建议食用过多 ， 本身体质寒凉、腹泻、脾胃不好的人群更需要控制食用量 ， 会加重身体不适的程度 。
2、桑葚碳水化合物和水分含量很高 ， 易被细菌滋生 ， 很容易出现发霉、变质的情况 ， 因此不能吃保存时间过长、变质的桑葚 。
3、桑葚是一种味道很好的食物 ， 但是含有较多的鞣酸 ， 特别是未完全成熟的桑葚 ， 因此不能和富含蛋白质的食物一起食用 ， 会影响营养吸收、增加消化负担 。
4、桑葚中碳水化合物含量很高 ， 因此有糖尿病的人群不建议食用 ， 若实在是想吃 ， 可以用桑葚泡水食用 ， 并且要减少主食的食用量 。
5、桑葚糖分含量很高 ， 虽然性寒 ， 但是增加脾胃的滋腻性 ， 导致生痰生湿 ， 最后出现上火的情况 。

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