孕妇可以吃紫菜吗孕妇吃紫菜的好处 _生活知识

紫菜是很常见的一种食材，很多人都会经常用紫菜做菜，比如紫菜蛋汤、紫菜包饭以及紫菜瘦肉粥等等。那么孕妇可以吃紫菜吗？
孕妇可以吃紫菜吗
孕妇可以吃紫菜。
紫菜富含蛋白质、膳食纤维、维生素和大量有益于人体健康的矿物质元素如碘、磷、钙、钾等，孕妇吃紫菜有益身体健康。
紫菜中含有丰富的碘元素，能够预防因缺碘而引起的甲状腺肿大。紫菜中所含的大量的食物纤维能够促进肠道蠕动，保持大便通畅，预防孕期便秘问题。
紫菜中所含的紫菜多糖还能够明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高孕期免疫力。
紫菜中还含有丰富的蛋白质，同时含有多种氨基酸，对于胎儿的大脑发育也是很有益处的。
孕妇吃紫菜的好处
补充蛋白质
紫菜中含有丰富的蛋白质，在怀孕期间，孕妇的食欲较好，胎儿生长发育也十分迅速，孕妇需要足够的蛋白质来提供能量，维持一切生命活动和胎儿的营养供给。
膳食纤维促消化
有的孕妇妊娠期间会出现便秘的症状，紫菜中高含量的膳食纤维，可以促进消化液分泌，使胃肠道蠕动增强，从而达到防治便秘的功效。
补充不饱和脂肪酸
不饱和脂肪酸能促进胎儿大脑和视网膜上的神经元发育，紫菜中不饱和脂肪酸的含量较多，其中被人们誉为“脑黄金”的DHA含量占不饱和脂肪酸的30% 。孕期吃紫菜有益胎儿生长发育。
补充维生素A
【孕妇可以吃紫菜吗孕妇吃紫菜的好处】孕妇在孕期缺乏维生素A有导致胎儿畸形的可能，过量摄入又可能引起中毒。紫菜中的胡萝卜素经人体消化器官转化可生成维生素A，这是较为安全的补充维生素A的方式。
补充B族维生素
B族维生素推动体内糖类、脂肪、蛋白质等物质代谢以释放能量。还有助于缓解疲劳和缓解紧张情绪。孕妇如果缺少B族维生素，会出现食欲不振的状况，胎儿出生后易有哭闹、不安等症状。
补充碘元素
孕妇每天碘摄入量应不少于200微克，而缺碘则会导致胎儿智力发育损害。紫菜中丰富的碘含量，足以保证孕妇每天能摄取足够的碘元素。
补充钾元素
钾元素可以有效调节人体内的酸碱平衡，维持神经健康，协助肌肉正常收缩。孕妇缺钾容易造成头晕、恶心、四肢酸软无力的情况，孕妇低钾血症会导致进食不足，影响胎儿健康。
其他矿物质元素
紫菜中还富含胆碱和钙、铁等有益物质。胆碱帮助加强对脂肪和胆固醇的利用，可消除孕妇妊娠期间的水肿状况，钙、铁等营养元素对治疗孕妇贫血、促进胎儿骨骼、牙齿的生长具有一定功效。
孕妇吃紫菜注意事项
1、孕期食用紫菜需注意适量，不宜多食，消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用;脾胃虚寒者切勿食用。
2、若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该菜的干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
3、紫菜不能和柿子一起食用，因为紫菜也是富含钙离子的食物,与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物,影响钙质的吸收，所以也不能同食。
孕妇怎么吃紫菜好
紫菜肉末粥
准备材料：白米1杯、肉馅150克、紫菜75克、葱花少许调味料水8杯、料酒1大匙、盐1茶匙、胡椒粉少许。
做法：
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、另用2大匙油炒肉末，淋料酒去腥后盛出，放入粥内同煮，并加入其他调味料煮滚。

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