白果又称为银杏果 ， 含丰富的营养物质 ， 有敛肺定喘、止带缩尿的功效 ， 新鲜白果怎么吃呢？白果的简单吃法有哪些？
椒盐白果
主料
白果150克 ， 云腿30克 ， 鸡蛋清2份 ， 盐1/2茶匙 ， 面粉100克 ， 淀粉30克 。
做法
1.将白果去硬壳 ， 入锅炸至皮快脱落 ， 捞出沥干 ， 泡入冷水内将皮脱去 ， 洗净；云腿切成1厘米见方的小块 ， 把白果云腿穿成串 。
【新鲜白果怎么吃 白果最简单的吃法】2.将鸡蛋打散 ， 加盐、面粉拌匀 ， 再放入淀粉搅匀 ， 然后将白果放入糊内挂糊 。
3.炒锅加入沙拉油烧至五分热时 ， 放入白果炸10分钟 ， 用漏勺捞起 ， 让油继续烧到七分热 ， 再将白果放入重炸至变成金黄色 ， 捞起装盘 ， 撒上花椒盐即成 。
银杏白玉
主料
新鲜河虾仁300克 ， 白果仁100克 ， 精盐4克 ， 鸡蛋清1只 ， 干淀粉5克 ， 湿淀粉5克 ， 料酒5克 。
做法
1、将虾仁漂净 ， 用洁净的毛巾吸干水分 ， 置碗内加精盐、料酒、葱姜汁、味精和鸡蛋清拌至有粘性 ， 再放入干淀粉拌匀上浆 。
2、将白果仁倒入四成热的油锅内 ， 焐至熟时 ， 捞出沥油 ， 晾凉后剥去外衣待用 。
3、锅洗净置中火上 ， 舀入色拉油烧至四成热时 ， 倒入上浆的虾仁划散 ， 至断生发白时即倒入银杏仁 ， 使至受热 ， 再倒入漏勺滤油 。
4、原锅内加入鸡清汤、葱姜汁、料酒、精盐及味精和鸡精 ， 调好咸鲜味 ， 下入湿淀粉勾薄芡 ， 然后 ， 倒入银杏仁、虾仁 ， 颠翻均匀 ， 淋上麻油 ， 出锅装碟即成 。
蜜汁银杏
主料
白果（鲜）50克 ， 蜂蜜50克 ， 糖桂花10克 ， 白砂糖150克 。
做法
1.将银杏（即白果）敲碎外壳 ， 剥掉 ， 放入清水锅中煮约10分钟 ， 捞出 。
2.净锅置火上 ， 倒入清水400克烧沸 ， 放入银杏稍煮 。
3.加入白糖 ， 蜂蜜 ， 用湿淀粉勾芡 ， 撒入糖桂花即成 。
白果排骨汤
主料
白果、排骨、姜、花椒、大料、盐、料酒 。
做法
1.超市买的袋装白果一份备用 。排骨斩件、洗净 。
2.将排骨放入锅中加生姜、大料、料酒 ， 大火烧开 ， 撇去血污泡沫 。
3.转小火炖排骨 。
4.当排骨炖到七八成熟时加入白果 ， 再继续用小火将排骨炖至酥软 。炖好的排骨出锅前加入盐调味即可 。
白果雪梨汤
材料
用料雪梨2个 ， 白果10颗 ， 蜂蜜适量 。
做法
1、雪梨去皮、核 ， 切成小滚刀块 。白果取肉 ， 洗净备用 。
2、锅内放适量清水 ， 放入梨块 ， 白果煮熟 。
3、加入蜂蜜 ， 搅拌均匀 。

• 腋下汗多爱弄湿衣服怎么办
• 怎么判断是被蜱虫咬了 蜱虫叮咬后潜伏期多长
• 胆囊息肉有哪些症状 胆囊息肉是怎么引起的
• 同房出血怎么回事检查是正常的
• 恶性淋巴瘤有哪些症状 恶性淋巴瘤怎么治疗
• 孕期出血是怎么回事
• 红斑狼疮有什么症状 红斑狼疮是怎么引起的
• 女人吃桑葚有哪些好处 桑葚怎么吃最有营养
• 吃咸了水肿怎么办
• 按摩阳池的作用 怎么按摩阳池