美容养颜，滋润肌肤
皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成，而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用，组成了强大的抗氧化部队；另外，维生素A可维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用 。
保护肝脏
抗脂肪肝枸杞中所含的甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用 。同时可防止四氯化碳引起的肝功能紊乱，故而构杞具有明确的保护肝脏、抗脂肪肝的功效 。
增强造血功能
枸杞所含枸杞多糖可保护白细胞，促进机体造血功能恢复 。此外．枸杞还具有调节神经内分泌、修复缺血性脑损伤、减轻脑水肿、改善大脑功能等作用 。
什么人不能吃枸杞
1.《本草经疏》：脾胃薄弱，时时泄泻者勿入 。
2.《本草汇言》：脾胃有寒痰冷癖者勿入 。
3.《本经逢原》：元阳气衰，阴虚精滑之人慎用 。

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