很多人都有中药泡酒的习惯 ， 茯苓可以用来泡酒吗？茯苓泡酒有哪些功效呢？
茯苓可以泡酒吗
可以 。
茯苓是一味补脾益胃的中药 ， 其性平、味甘淡 ， 有利水消肿、宁心安神、健脾和胃的功效 。人参、参茸、枸杞等滋补肝肾的中药常用来泡酒 ， 茯苓当然也可以泡酒了 ， 茯苓泡酒的药效更佳 。
茯苓怎样泡酒
茯苓酒
原料：
白获苓60克 ， 白酒500克 。
制法：
将茯苓捣碎,用纱布包好 ， 放入酒坛中,密封坛口 ， 浸泡10天即可饮用 。
茯苓泡酒的功效与作用
健脾和胃
茯苓有健脾的功效 ， 脾虚食少者可以常食用茯苓缓解症状 ， 茯苓酒可以健脾益胃 ， 可做为中老年人保健养生的食疗 ， 茯苓里面含有茯苓酸、茯苓多糖等物质 ， 能对胃肠道产生作用 ， 由于脾虚引起的食欲不振可以常食用茯苓酒来调理身体 。
宁心安神
【茯苓可以泡酒吗 茯苓泡酒的功效和作用】白酒有宣引药势的功效 ， 茯苓有一定的镇静作用 ， 所以能够改善睡眠 ， 其还能补气健脾 ， 对于脾虚引起的失眠多梦、心悸健忘有较好的疗效 。茯苓酒可以宁心安神 ， 晚上睡不着、四肢酸痛、身体沉重者常食用茯苓酒 ， 对身体恢复有所帮助 。
利水渗湿
茯苓有利水渗湿的作用 ， 白酒能够调和气血 ， 因此茯苓酒可以用来补气健脾、利水消肿 。常食用茯苓酒可以有效缓解小便不利、失眠多梦、水肿胀满、心悸烦躁等症状 ， 是较为理想的养生药酒 。
增强免疫
茯苓可以增强吞噬细胞的吞噬功能 ， 还能调节免疫 ， 白酒也有抵御寒湿的功效 。茯苓就可以增强免疫 ， 提高机体抗病能力 ， 常食用茯苓酒可以有效预防感冒等疾病 。茯苓酒除了能够增强免疫 ， 还能缓解疲劳和抗衰防老 。
茯苓可以搭配什么泡酒
参苓白术酒
材料:
党参45克 ， 白术、茯苓、薏苡仁各30克 ， 山药45克 ， 砂仁、炙甘草各24克 ， 黄酒2升 。
做法:
将上药洗净后研粗末 ， 装纱布袋中 ， 浸于酒中密封 ， 20天后开启 ， 去渣留液装瓶 。
茯苓白术酒
原料:
白术100克 ， 白茯苓250克 ， 黄酒2250克 。
做法：
将白术、白茯苓捣碎 ， 装入酒坛 ， 注入黄酒 ， 加盖密封 。经7~10日开封 ， 去渣备用 。
人参茯苓酒
原料：
人参30g、生地30g、茯苓30g、白术30g、白芍30g、当归30g、川芎15g、冰糖250g、红曲面30g、桂圆肉120g、白酒2000ml
做法：
1.将上述9味药材一同挫成碎粗末 ， 装入布袋中 ， 扎口；
2.放入干净的器皿中 ， 用高粱白酒浸泡4～5日；
3.去渣加入冰糖250g ， 装瓶备用 。
茯苓泡酒的注意事项
1.药材要清洗干净 。中药材在制作过程中会带有用细菌、灰尘等物 ， 用茯苓泡酒首先要将中药清洗干净 ， 保证药酒的醇正 。
2.泡酒选用的酒精度数要适宜 。一般泡药酒的酒精度数在50度以上 ， 能够有效杀死中药材上面带有的细菌和微生物 ， 保证药酒的安全性 。
3. 容器宜选择陶瓷瓶、玻璃瓶 ， 不要选择塑料瓶和金属容器 ， 以免浸泡过程中与茯苓发生反应 ， 或者生成有毒物质 。

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