哺乳期能吃黄豆吗 哺乳期怎么吃黄豆好

哺乳期时女性很重要的时期 , 哺乳期的食物直接关系到母亲和孩子的健康 , 那么 , 哺乳期的妈妈能吃黄豆吗?哺乳期吃黄豆有哪些做法呢?下面我们来盘点一下吧!
哺乳期能吃黄豆吗
哺乳期是可以吃黄豆的 , 但是不过可量 , 食用过量的黄豆或经常食用黄豆 , 会使人体内的嘌呤含量升高 , 在人体内嘌呤氧化后就会变成尿酸 , 人体尿酸过高就会引起痛风 。所以食用黄豆要适量 。
黄豆不含胆固醇 , 并可以降低人体胆固醇 , 减少动脉硬化的发生 , 预防心脏病 , 黄豆中还含有一种抑胰酶的物质 , 它对糖尿病有一定的疗效 。因此 , 黄豆被营养学家推荐为防治冠心病 , 高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品 。黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分 , 常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能 。
哺乳期吃黄豆的注意事项
1、黄豆不宜和芹菜一起食用 , 这样会降低身体对铁的吸收;
2、黄豆吃多容易胀气 , 所以妈妈们食用时不可一次吃太多 , 以免胀气不舒服 。
哺乳期怎么吃黄豆好
鲫鱼黄豆汤
食材:鲫鱼1条 , 黄豆300克 , 葱、姜、盐少许 。
做法:
1、将鲫鱼清洗干净 , 黄豆切成较薄的小片 , 葱姜切片待用 。
2、鱼下冷水锅 , 大火烧开 , 加葱姜 , 后改小火慢炖 。
3、当汤汁颜色呈奶白色时下入黄豆 , 黄豆熟后放入盐和姜葱调味即可 。
功效:鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方 , 也可以鲤鱼、鲢鱼替代;黄豆具有利水作用 , 同样利于乳汁分泌 。需要注意的是不能过咸 , 不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉 , 鱼肉中的蛋白质是产妇不可或缺的营养 。
【哺乳期能吃黄豆吗 哺乳期怎么吃黄豆好】海带焖黄豆
食材:海带适量 , 黄豆适量葱 , 适量姜 , 适量盐 , 适量生抽 。
做法:
1、海带洗净切大片 。
2、黄豆提前一夜泡好 , 洗净备用 。
3、葱切葱花 , 姜切片 。
4、锅内热油爆香葱姜 。
5、放入黄豆炒一回 。
6、再放入海带片翻炒 。
7、淋点生抽 。
8、加适量水煮开后 , 加盐调味 , 焖至汤汁剩三分之一时即可出锅 。
黄豆不能与什么一起吃
虾皮
黄豆不可以和虾皮一起吃 , 如果一起吃会引起消化不良 , 婴幼儿要特别注意 。
芹菜
黄豆不可以和芹菜 , 一起吃会降低铁的吸收 , 孕妇和产妇是需要注意的 。
酸奶
酸牛奶含丰富的钙质 , 黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收 。


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