百日咳是由百日咳杆菌侵入呼吸道后 , 引起的传染病 。临床以初期类似上呼吸道感染 , 继而出现持续数周的阵发性、痉挛性咳嗽 , 咳毕伴有 “鸡鸣”样回声 , 或伴有呕吐 。
苏子粥
组成:苏子、小米各适量 。
制法:苏子、小米加水煮粥 。
服法:作食服 。
按语:本粥具有降气化痰、定喘润肺、止咳之功 , 可用于百日咳初期 , 出现咳嗽 , 痰质黏稠 , 发热、喷嚏等症 。
大蒜粥
组成:紫皮大蒜30g、糯米30g 。
制法:将上2味共煮粥 。
服法:每日服1剂 , 5天为1疗程 。
【百日咳吃什么食物好 6款饮食缓解咳嗽】按语:大蒜性辛温行滞气、暖脾胃、解毒杀虫 , 与糯米煮粥用于百日咳阵咳期 。
贝母粥
组成:川贝母5g、大米60g、白糖适量 。
制法:将川贝母洗净 , 去杂质 , 烘干研成末;大米淘洗干净 , 放入铝锅内 , 加适量水 , 置铝锅武火烧沸、文火熬煮成粥 。加入川贝粉和白糖 , 调匀 , 再煮2~3沸 。
服法:作粥食 。
按语:本方具有滋阴润肺 , 化痰止咳之功,适用于百日咳阵咳期,咳甚痰稠者 。
竹沥粥
组成:鲜竹沥水100g、大米50g 。
制法:将鲜竹砍成30~50cm的节 , 两端去节劈开 , 架起两端 , 中部用火烤,用容器收集竹沥水 。将淘净的大米,放入锅内,加入竹沥水 , 另加清水适量 , 火熬煮熟为止 。
服法:服粥 。
按语:本方具有清热、化痰、开窍之功 , 用于百日咳 , 咳痰黄稠不易咳出者 。
苏子大米粥
组成:苏子15g、大米100g、冰糖少许 。
制法:将苏子洗净 , 捣烂如泥 , 放入铝锅内 , 加适量水 , 再将大米淘洗干净,冰糖粉碎,一同放入铝锅内 , 置武火烧沸,文火煮熟 。
服法:作食服 。
按语:本粥止咳平喘,养胃润肠 。适用于百日咳阵咳期咳嗽痰多 , 少气无力者 。
莱菔子粥
组成:萝卜籽15g、大米100g 。
制法:将萝卜籽炒熟 , 磨成细粉备用 。再将大米洗净 , 置于铝锅内 , 加入萝卜籽粉,加适量水 , 置武火烧沸,文火熬煮成粥 。
服法:作粥服 。
按语:本方具有化痰平喘,行气消食之功,适用于百日咳阵咳期 , 咳嗽 , 痰盛 , 气短乏力,潮热多汗口渴舌红者 。
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