女性刚生完宝宝 , 气虚虚弱 , 百节空虚 , 因此补气养血对于增强体质 , 促进身体早日恢复有着重要作用 , 尤其是平日就是气血虚弱体质或生产时气血耗损过大的人群尤其要注意补气血 , 那么产后补血补气吃什么最好呢?
产后补血吃什么好
产后补血应该多吃含铁丰富的食物 , 如西红柿 , 瘦肉 , 柑橘 , 核桃 , 动物血液等 , 在补铁的同时还要补充足够的维生素C , 可以通过吃新鲜蔬菜来摄入 , 补充维生素C有助于提高人体对铁质的吸收 。
产后补血食谱推荐
酥炸鸡肝
材料:鸡肝300克 , 生蛋黄2个 , 淀粉 , 食盐 , 姜汁 , 香油各适量 。
做法:将鸡肝洗净 , 沥干水分 , 切成厚薄适中的片 , 用精盐 , 姜汁 , 酱油 , 香油和料酒拌匀 , 腌30分钟;
生蛋黄和淀粉混合调成蛋浆 , 将腌制好的鸡肝片均匀的蘸上蛋浆 , 再裹上一层淀粉;
锅中倒入食用油 , 烧至六成熟 , 将鸡肝放入锅中油炸2分钟后捞出 , 沥干油分 , 待油热至七八成热的时候 , 再放下去炸至酥脆即可 。
功效:鸡肝中含有丰富的维生素C和铁质 , 有利于增血 , 产后女性食用有助于预防贫血症的发生 。
桂圆红枣粥
材料:桂圆肉30克 , 大米100克 , 红枣2个 , 红糖适量 。
做法:桂圆肉 , 大米 , 红枣洗干净 , 红枣去核切丁 , 大米浸泡3分钟;
锅中倒入清水 , 煮沸后加入大米 , 转小火煮至米粒开花 , 再放入红枣 , 桂圆肉煮十分钟 , 出锅前方红糖调味 。
功效:桂圆红枣粥是适宜女性食用的保健粥 , 具有补血安神 , 开胃健脾 , 益气补虚的作用 , 尤其适合产后贫血的女性食用 。
肉末炒菠菜
材料:猪瘦肉50克 , 菠菜250克 , 大蒜 , 枸杞 , 食盐 , 白糖 , 淀粉各适量 。
做法:将所有食材洗净 , 猪肉切成肉末 , 菠菜切断后焯烫 , 打算切片 , 枸杞用温水浸软;
锅中热少许油 , 放入大蒜 , 肉末 , 枸杞 , 小火滑散后加入菠菜迅速翻炒 , 放入食盐 , 白糖调味中火炒至入味后勾芡出锅 。
功效:菠菜含有丰富的铁质 , 可以补血养虚 , 而且吃菠菜还能帮助消化润肠 , 促进胰腺分泌 , 维护视力和增强抵抗力 。
产后补气吃什么好
产后新妈妈不少会出现身体虚弱 , 食欲不振的 , 倦怠乏力的症状 , 这都是气虚所致 , 要补气的话就要多吃有补益脾气 , 肺气 , 心气的食物 , 马铃薯 , 红薯 , 香菇都是补气的食物;气虚体质的人群不但要多吃补气的食物 , 还要搭配适当的补气药材食用 , 如人参 , 党参 , 黄芪等 , 并且要注意饮食的方法 。
产后补气食谱推荐
煨牛肉
材料:牛肉500克 , 五香粉 , 花椒 , 大料各5克 , 桂皮10克 , 酱油150克 , 葱5克 , 姜10克 , 白糖50克 。
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