孕妇是一生中的特殊阶段,生一个健康聪明的小宝宝,又是每个孕妇的最大心愿 。科学地选择食物不仅有利于母体健康,更有益于胎儿的发育 。
山药芝麻粥
材料:山药芝麻粥能够起到安胎的效果的 。大米60克,山药15克,黑芝麻120克,鲜牛奶200克,玫瑰糖6克,冰搪120克 。
山药芝麻粥的做法也是较为简单的:大米淘净,浸泡1小时,捞出沥干;山药切成细粒;黑芝麻炒香,一起倒入搅拌器,加水和鲜牛奶搅碎,去渣留汁 。锅置火上,放入水和冰糖烧沸溶化后倒入浆汁,慢慢搅拌,加入玫瑰糖,继续搅拌至熟即成 。这道菜,口感香甜,有补肾的作用,由于山药中含有多种纤维,具有促进肠道运动的作用,所以对胃也相当好 。还可以预防便秘 。芝麻中也含有大量的蛋白质 。但有糖尿病的孕妇就要少用点糖啦 。
安胎鲫鱼姜仁汤
材料:需要一条大鲫鱼,加一些味精 。鲫鱼1条约400克,生姜6克,春砂仁15猪油、精盐、味精少许 。
日常的做法较为繁琐,主要是下面的几个步骤:鲫鱼去鳞、内脏,洗净;春砂仁洗净,沥干,研末,放入鱼肚;生姜去皮,洗净,切丝,待用 。洗净炖盅,将鱼放入,再放入姜丝,盖上盅盖,隔水炖2小时,加猪油、精盐、味精调味,稍炖片刻,即可食用 。这款汤可以安胎止吐,缓解孕妇恶心、呕吐的症状 。
清蒸砂仁鲈鱼
【孕妇安胎吃什么好 吃这些美味又健康的食物】清蒸砂仁鲈具有丰富的营养,适用于早期的妈妈们 。该菜肴具有醒脾开胃,利浊止呕的作用,适用于孕早期孕妇出现的恶心呕吐、不思饮食的情况 。
原料:准备一些合适的材料,注意合理的饮食 。鲈鱼250克,砂仁10克,生姜10克,料酒、精盐、麻油、味精各适量 。
做法:
1、生姜放于鲈鱼腹中,是较为不错的饮食 。将砂仁捣碎,生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中,置碗中 。
2、适当的加一些料酒,也是较为不错的方法 。加料酒、精盐、麻油、味精和水,置蒸笼内蒸熟 。当菜或点心食用,吃肉喝汤 。
功效:具有安胎的作用,少吃一些味精为好 。此食谱具有补中安胎的作用 。适用于脾虚气滞所致的呕逆、胎动不安等症 。需要注意的是,味精容易穿透胎盘,影响胎儿正常发育,所以孕期饮食尽量少放味精 。
海参粥
营养分析:海参粥也是可以的 。补肾阳,益精血,润肠燥 。适用于精血亏损,虚弱赢瘦,性功能减退,遗精,小便频数,肠燥便难,贫血,神经衰弱,老年体衰,是老年人常用的养生保健佳品 。同时,又适宜妇女食用,能调经,养胎,利产,补产后虚弱 。亦为妇女经期、妊娠、产期的保健佳品 。
注意:将发好的海参漂洗干净,切成细丁 。粳米淘洗干净 。锅内放入清水、海 参、粳米,先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥成,然后加入葱末、精盐拌匀,撒上火腿末即可 。
枸杞子二肚汤
原料:准备一些适量的调料 。鱼肚30克,枸杞子10克,猪肚100克,调料适量 。
做法:
1、 放于锅中,把猪肚洗净,切片,鱼肚发开,和杞子等同放锅中 。
2、 可以加入一些清水,加入清水适量煮到二肚熟后即成 。
杞子二肚汤用法:饮汤食肚及杞子,可使用调味品拌服 。
杞子二肚汤功效:补血,滋阴,安胎 。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等 。
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