9、拣出柚子皮，放在网架上晾凉至室温 。
10、最后在砂糖里滚一圈，至柚子皮表面都沾满砂糖即可 。
柚子皮止咳做法五
材料：柚子、盐、冰糖 。
做法：
1、柚子用盐搓洗干净 。
2、将柚子旋薄皮，然后切细丝 。
3、将柚子丝放入碗中，加盐揉搓 。
4、锅中加水，放柚子丝煮开，然后将柚子丝捞出洗净 。
5、锅中另放水加入柚子丝及剥好的柚子 。
6、大火煮开后转小火煮三十分钟左右，加入冰糖 。
7、然后再煮十分钟左右至黏稠即可 。
柚子皮止咳做法六
材料：柚子皮、酒、蜂蜜 。
做法：
1、将柚子皮洗净，切成片放入酒内浸泡一夜 。
2、煮烂，拌蜂蜜，时时含咽 。
柚子皮止咳做法七
材料：柚子皮、白糖、冰糖 。
做法：
1、取出柚子皮，尽量不要带白色部分 。
2、加入白糖，腌制过夜 。
3、腌制过夜后，皮变软，有些液体出来 。
4、放入锅中，再加入些冰糖，小火煮 。
5、煮到糖粘稠，柚子皮变透明即可 。

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