柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白胆固醇水平 ， 而且可以保护动脉血管壁 。柚子肉中含有铬,可增强胰岛素的功效 ， 降低血糖 。
柚子与什么食物搭配
柚子+蜂蜜
柚子与蜂蜜搭配能养颜美容、润喉止咳、润肠通便、促进消化 ， 还可以减少血栓的形成 。
柚子的人群宜忌
【柚子与什么食物搭配 柚子的人群宜忌】一般人群均可食用 。尤其适合胃病患者、消化不良者 ， 慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘患者食用 。脾虚便溏、肾功能不全及伴有高钾血症者则禁食 。
柚子怎么选
柚子最好选择上尖下宽的标准型 ， 表皮须薄而光润 ， 并且色泽呈淡绿或淡黄,如果看起来是柔软、多汁的样子更好 。
刚采的柚子能吃吗
刚采下来的柚子,滋味不是最佳,最好在室内放置几天 ， 一般放置两周 。待果实水分逐渐蒸发 ， 此时甜度提高,吃起来味道更好 。太苦的柚子不宜食用 。柚子最好存放于通风处,温度不宜过低 。
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