虾肉是一种营养价值十分丰富的肉类 ， 并且老少皆宜 ， 虾仁是很多人喜爱的食物 ， 不过也有人担心虾仁会导致长胖 ， 因此在减肥期间不敢食用 ， 下面就一起来了解一下 。
虾仁的热量高吗
每100克虾仁的热量大约为48大卡 ， 因此虾仁算是一种热量比较低的食物 ， 除此以外虾仁的脂肪含量也比较低 ， 但是营养价值却很丰富 ， 是一种有助于减肥的食材 。
虾仁和鱼肉禽肉相比 ， 脂肪含量少 ， 并且几乎不含作为能量来源的动物糖质 ， 虾仁中的胆固醇含量较高 ， 同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸 ， 虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分 。
减肥期间可以吃虾仁吗
减肥期间是可以吃虾仁的 ， 不过要注意适量 ， 另外也要注意虾仁的烹饪方式 ， 一般来说蒸虾仁的热量是最低的 ， 相反有些烹饪方式会增加热量 ， 就不利于减肥了 。
因为虾富含有大量的维生素B ， 还含有丰富的锌、碘、硒等微量元素 ， 脂肪的含量也很低 ， 且多为不饱和脂肪酸 。既好吃 ， 也不用担心长胖 。
虾仁怎么吃不会长胖
盐水虾
1、鲜虾剔除虾线 。
2、锅中加入适量的清水 ， 放入葱姜 ， 再撒入八角和花椒 ， 最后加入适量料酒 ， 大火煮开 。
【虾仁的热量高吗 减肥期间可以吃虾仁吗】3、倒入鲜虾 ， 转中火煮2分钟 。
4、加入适量盐 ， 继续煮3分钟 。
5、加锅盖焖10分钟 ， 让虾彻底入味 。
6、姜切末 ， 加入适量醋 ， 充分搅匀 ， 做为姜醋汁 ， 吃虾时蘸食 。
番茄鲜虾沙拉
1、锅中放入一小块黄油 ， 烧至融化 ， 加入麦片和大杏仁炒香 。
2、水烧开 ， 放入甜豆荚焯烫 。
3、将全部调料调和于一起作为料汁待用 。
4、将主料和配料全部混合在一起 。
5、加入料汁拌匀即可 。
酸辣泡椒虾
1、锅中加入少许油 ， 烧热后放入青蒜和姜片爆香 。
2、倒入鲜虾 ， 翻炒约2分钟 。
3、变色后放入火锅底料 ， 充分炒匀 。
4、将炒匀的虾倒入微波可用容器 。
5、倒入切段的泡椒和适量泡椒水 。
6、加入黄瓜条和胡萝卜条 ， 倒入酱油 ， 充分拌匀 。
7、送入微波炉 ， 700W微波火力加热5分钟左右即可 。

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