②平均半净膛率为85.05%，全净膛率为79.38%，胸肌率为17%，腿肌率在17.5%以上 。

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4、艾维茵肉鸡（白羽肉鸡中的一种）
（1）外观特征
体躯宽而深，胸腿部肌肉发达，腿短，羽毛紧密一致，为白色 。鸡冠单冠，公母鸡冠齿极大，冠齿为6-7个，肉髯、耳叶均为红色 。
（2）产肉性能
7周龄体重为2.92kg，料重比为1.96：1 。8周龄体重为3.37kg，料重比2.10：1 。

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二、蛋鸡
1、粉壳蛋鸡
（1）星杂444：72周龄产蛋量265-280个，平均蛋重61-63g，每kg蛋耗料2.45-2.7kg 。据1988-1989年德国随机抽样测定结果，其生产性能为：500日龄入舍鸡产蛋量276-279个，平均蛋重63.2-64.6g，总蛋重17.66-17.8kg，每kg蛋耗料2.52-2.53kg，产蛋期存活率91.3-92.7% 。
（2）农昌2号：0-20 周龄育成率90.2%，开产体重1.49kg 。群体开产时间为161日龄，72周龄产蛋量255.1个，平均蛋重59.8g，总蛋重15.25kg，每kg蛋消耗2.55kg 。产蛋期末体重2.07kg，产蛋期存活率87.8% 。在4051只鸡中试测定结果为：72周龄产蛋量250.9个，平均蛋重58.2g，总蛋重14.6kg，每kg蛋消耗饲料2.7kg 。
（3）别雌雄新型B-4鸡：0-20周龄育成率96%，群体开产时间为155日龄，25周龄进入80%以上产蛋高峰期，最高产蛋率96.3%，72周龄饲养日产蛋276.7个，平均产蛋率76%，平均蛋重60.7g，总蛋重16.8kg，蛋料比1：2.51 。产蛋期末体重1.72kg，存活率87.7% 。

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2、褐壳蛋鸡
（1）罗曼褐：0-20周龄育成率97-98%，0-20周龄总耗料7.4-7.8kg，20周龄体重1.5-1.6kg 。群体开产时间为152-158日龄，产蛋高峰期为25-27周，产蛋率为90-93%，72 周龄入舍鸡产蛋量为285-295 个，12月龄平均蛋重63.5-64.5g，入舍鸡总蛋重18.2-18.8kg，每kg蛋消耗饲料2.3-2.4kg 。产蛋期末体重2.2-2.4kg，产蛋期母鸡存活率94-96% 。
（2）海兰褐：1-18周龄成活率为96-98%，体重1.55kg，每只鸡耗料量5.7-6.7kg 。产蛋期（至80周）高峰产蛋率94-96%，入舍母鸡至60周龄时的产蛋数为246枚，至74周龄时为317枚，至80周龄时为344枚 。19-80周龄，每只鸡日平均耗料114g；21-74周龄，每kg蛋耗料2.11kg，72周龄体重为2.25kg 。
（3）伊莎褐：0-20周龄育成率97-98%，20周龄体重1.6kg 。21周龄产蛋率达到5%，23周龄产蛋率达到50%，25周龄进入产蛋高峰期，产蛋率为93%，76周龄入舍鸡平均产蛋量为292个，饲养日产蛋量302个，平均蛋重62.5g，总蛋重18.2kg，每千克蛋消耗饲料2.4-2.5kg 。产蛋期存活率93%，产蛋期末母鸡体重2.25kg 。

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3、白壳蛋鸡
（1）京白904：0-20周龄育成率92.17%，20周龄体重1.49kg 。群体开产（产蛋率达50%）时间为150日龄，72周龄产蛋数量为288.5个，平均蛋重约为59.01g，总蛋重17.02kg，每kg蛋消耗饲料2.33kg 。产蛋期存活率88.6%，产蛋期末体重2kg 。
（2）罗曼白：1-18周龄耗料6-6.4kg，育成期存活率96-98%，20周龄体重1.3-1.35kg 。群体开产时间为148-154日龄，产蛋高峰期产蛋率92-95%，72周龄产蛋量295-305个，平均蛋重62.5g，每kg蛋消耗饲料2.1-2.3kg，产蛋期成活率94-96% 。
（3）星杂288：0-20周龄育成率95-98%，20周龄体重1.25-1.35kg 。群体开产时间为156日龄，入舍鸡产蛋量260-285个，平均蛋重63g，每kg蛋消耗饲料2.2-2.4kg 。产蛋期存活率为91-94%，成年鸡体重1.67-1.8kg 。

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