文章插图

上海青：基生叶呈倒卵形或宽倒卵形 ， 为深绿色 ， 基部渐狭成宽柄 ， 全缘有不明显圆齿或波状齿 。下部茎生叶和基生叶类似 ， 基部渐狭成叶柄 。上部茎生叶呈倒卵形或椭圆形 ， 基部抱茎 ， 两侧有垂耳 ， 全缘 。
油菜（芸薹）：芸薹基生叶和下部茎生叶呈琴状分裂 ， 先端裂片呈长卵圆形或长方状圆形 。茎中部叶片和上部叶片呈倒卵状椭圆形或长方形 ， 基部呈心形 ， 半抱茎 。

文章插图
一、上海青
1、上海青别名上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜 ， 为华东地区常见的一种小白菜 。

文章插图
2、上海青为一年或二年生草本植物 ， 高25-70cm ， 无毛 ， 带粉霜 。根部粗而坚硬 ， 通常呈纺锤形块根 ， 顶端常有短根颈 。基部直立 ， 有分枝 。基生叶呈倒卵形或宽倒卵形 ， 长20-30cm ，  为深绿色 ， 富有光泽 ， 基部渐狭成宽柄 ， 全缘有不明显圆齿或波状齿 。中脉白色 ， 宽达1.5cm ， 有多条纵脉 。叶柄长3-5cm ， 有或无窄边 。下部茎生叶和基生叶类似 ， 基部渐狭成叶柄 。上部茎生叶呈倒卵形或椭圆形 ， 长3-7cm ， 宽1-3.5cm ，  基部抱茎 ， 两侧有垂耳 ， 全缘 ， 略微带粉霜 。

文章插图
二、油菜（芸薹）
1、芸薹别名油菜、芸苔、寒菜、胡菜、苔芥、薹菜 ， 为十字花科白菜变种 ， 南北方地区均有广泛栽培 。
2、芸薹为一年生或二年生草本植物 ， 高100cm左右 。茎部粗壮 ， 无毛或稍被微毛 。基生叶以及下部茎生叶片呈琴状分裂 ， 长18-25cm ， 宽4-8cm ， 先端裂片呈长卵圆形或长方状圆形 。茎中部叶片以及上部叶片呈倒卵状椭圆形或长方形 ， 先端锐尖 ， 基部呈心形 ， 半抱茎 。

文章插图
【上海青和油菜是同一种菜吗】3、油菜根据叶柄颜色的区别可以细分成白梗菜和青梗菜两种 。其中白梗菜的叶片为绿色 ， 叶柄为白色 ， 直立 ， 质地脆嫩 ， 苦味小 ， 略微带有甜味；而青梗菜的叶片为绿色 ， 叶柄为淡绿色 ， 扁平微凹 ， 叶片肥厚 ， 质地脆嫩 ， 略微带有苦味 。

• 玉米秸秆青贮技术
• 水泥地面长青苔怎么处理能完全去除 快速清除青苔小窍门
• 皂角树的功效与作用 皂角树的药用价值和功效
• 佛甲草养在家里有什么好处 佛甲草的功效和风水作用
• 无花果和番石榴是一种水果吗
• 富贵竹对身体有什么好处和坏处 家里养富贵竹作用和功效
• 鸡腿菇和杏鲍菇的区别图片 鸡腿菇和杏鲍菇的营养价值
• 最适合放卧室的十种花 卧室养什么花和植物对身体好
• 土豆和马铃薯的区别
• 蒲公英的寓意和象征风水 蒲公英蕴意什么象征意义