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【百香果怎么长时间保存，可选择这三种方法】1、在干燥通风处储藏：可将百香果放在干燥通风处常温保存 ， 这种方法可保存1-2星期左右 ， 不过此法保存的百香果外皮会有点风干 ， 皱巴巴的 ， 但里面的果肉和果汁没有太大影响 ， 处于新鲜状态 。2、放入冰箱冷冻：若想延长百香果保存期 ， 可以把百香果一个个单独用保鲜膜包好 ， 放入冰箱冷冻 ， 需要时拿出解冻即可 ， 此法可保持很长时间不坏 ， 但果子的口感会稍差 。3、制作成冷冻食品：取出百香果的果汁 ， 制作成冰棍 ， 可保存1年左右 。

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一、百香果的保存方法
1、放置于干燥通风处储藏
百香果属于呼吸型水果需常温保存 ， 把百香果放在干燥通风处 ， 这种方法一般只能保存1-2星期左右 ， 此时百香果外皮虽是有点风干 ， 皱巴巴的 ， 但里面的果肉和果汁没有太大影响 ， 都是处于新鲜阶段 。
2、放置冰箱冷藏
如想延长百香果的保存期 ， 可以把百香果一个个单独用保鲜膜包好 ， 再绑好放入冰箱冷冻保鲜 ， 等哪天想吃的时候拿出解冻即可 ， 虽然这种方法能很好的保存百香果在长期内不会坏掉 ， 但果子的口感会稍微变差 。
3、制作成冷冻食品
把百香果的果汁取出 ， 放在冰激凌模具中 ， 冷冻成冰棍 ， 想吃的时候从冰箱拿出 ， 这样能保存1年之久 。还能将百香果制成百香果酱 ， 一样可以长期保存 。
二、百香果怎么吃
1、将百香果剖开 ， 用勺子挖出瓤包直接食用 ， 籽可食用 ， 富含高级蛋白和高级脂肪 。
2、百香果切开用勺子将果肉挖入杯中 ， 加水、少许糖、蜂蜜等调制甜度搅拌即可 。
3、将百香果一分为二 ， 放入冰糖 ， 再用沸水泡六分钟 。
4、将整个百香果洗净放入高汤中 ， 能将烫的鲜味提出 ， 令高汤口感最佳 。

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