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抹茶粉可以制作各种抹茶口味的饮品、蛋糕、冰淇淋等 ， 抹茶的口感清新 ， 颜色清爽 ， 深受大家的喜爱 。1、抹茶糯米糍：需准备白糯米粉、抹茶粉、细砂糖、油以及猕猴桃等材料 ， 将糯米面团压成皮后取适量猕猴桃果粒包入 ， 将开口捏合搓成圆形的团子即可 。2、抹茶小方糕：需准备低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、盐、抹茶粉、牛奶以及玉米油等材料 ， 将和好的面糊倒入模具内 ， 放入烤箱底层烤制30分钟即可 。

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抹茶粉可制作各式抹茶饮品、抹茶蛋糕、抹茶糯米糍、抹茶蛋糕等 。抹茶的口感非常清新 ， 用其制作的抹茶冰淇凌和冰沙 ， 特别适合炎热的夏天 。
一、抹茶糯米糍
1、材料
需准备100g糯米粉、10g抹茶粉、20g细砂糖、3ml的油以及1个猕猴桃 。
2、做法
（1）先去掉猕猴桃的外皮 ， 将其果肉切成0.5cm的方粒 。
（2）然后将糯米粉、抹茶粉、白糖放在一起搅拌均匀 ， 加入100ml开水将其搅拌至粘稠状态人 ， 然后和成糯米面团状即可 。
（3）选择一个可以用于微波炉的保鲜袋 ， 在内壁上刷一层油 ， 然后将面团放入保鲜袋中并扎紧 ， 将其放入蒸锅中用大火蒸5分钟即可 。
（4）可以在手上蘸点冷水 ， 取适量糯米面团压成皮 ， 将猕猴桃果粒包入糯米皮中 ， 将开口捏合后搓成圆形即可 。
二、抹茶小方糕
1、材料
准备好120g低筋面粉、5个鸡蛋、140g白砂糖、3g盐、50g抹茶粉、40ml牛奶以及50ml玉米油 。
2、做法
（1）先将蛋黄和鸡蛋清分离 ， 然后加入白砂糖充分搅匀 ， 再加入盐和蛋黄继续搅打 。
（2）搅打至浓稠后将低筋面粉过筛 ， 加入牛奶和绿茶粉搅拌均匀成面糊状 。
（3）在模具内铺好油纸 ， 在油纸上涂上玉米油 ， 在面糊中也要加入适量的玉米油进行搅拌 。
【抹茶粉能用来做些什么，美味糕点的详细做法】（4）将烤箱预热至190℃ ， 然后将面糊倒入模具内放入烤箱烤制30分钟即可 。

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