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功效红柚及白柚子具有祛火、理气化痰、清肠润肺、补血健脾的功效 ， 还可以用于治疗消化不良、便秘等 。近代研究发现 ， 红柚子和白柚子中含有大量的糖类、维他命、矿物质、有机酸等 。
作用 1、红柚和白柚子含有丰富的维他命C ， 能降低血液中的胆固醇 。
 2、红柚和白柚子中含有果胶 ， 不仅能降低LDL的含量 ， 而且能减少动脉血管壁的损伤 。
 3、红柚和白柚子中可能含有胰岛素样作用的物质 ， 能降低血糖水平 ， 而且柚子含糖量低 ， 糖尿病人可以吃 。
 4、红柚子和白柚子含有丰富的叶酸 ， 可以减少胎儿畸形的危险 ， 但是在孕早期性寒冷的时候不宜吃 ， 其他时候不建议吃太多 。
 5、红柚子和白柚子中含有丰富的钾元素 ， 能辅助治疗高血压 。
 6、红柚和白柚子也能促进钙和铁的吸收 。
 7、红柚中含有抗氧化物质 ， 如番茄红素和类胡萝卜素 ， 可以帮助清除体内的自由基 ， 从而起到抗衰老的作用 。

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区别【红心柚与白心柚的作用与功效 两者有什么区别】1、品种区别
  红柚子又叫红心柚、红心蜜柚 ， 属于芸香科柚子属琯溪蜜柚种水果 ， 而白柚子又叫文旦 ， 属于芸香科柑橘属柚种水果 ， 二者品种并不相同 。
2、外观区别
  红柚一般表皮发黄或发白 ， 去皮后肉红饱满 ， 泛红且有光泽 ， 而白柚表皮一般为黄色 ， 去皮后的肉色泛黄 ， 也有光泽感 。
3、大小区别
  通常红柚个头比较大 ， 最大单个可以达到4-5斤 ， 而白柚一般个头比较小 ， 最大一个也就2斤左右 。
4、口感区别
  红柚入口嫩脆多汁 ， 爽口易嚼碎 ， 食用后口无残渣 ， 而白柚子入口硬 ， 汁水少 ， 吃后容易干口 ， 想喝水 ， 嘴内易留残渣 。
5、味道区别
  红柚口味酸甜适中 ， 甜中带甜 ， 吃完无涩口感 ， 而白柚子口味一般偏酸 ， 吃后有涩的口感 。
6、营养价值
  葡萄柚富含维他命c、膳食纤维、胡萝卜素、蛋白质等等 。实际上 ， 红心柚子比白心柚子还营养一些 ， 因为它里面含有大量的番茄红素 ， 而且番茄红素有很好的抗氧化作用 。
7、产量和价格
  通常大家买水果时 ， 都会发现 ， 卖白柚的人比卖红柚的人多 ， 这是因为白柚的产量也比较高 ， 所以白柚就会相对便宜些 ， 而红柚的价格则更高 。

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