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莴笋品种  莴笋属于菊科植物 ， 一般它有很多栽培品种 ， 其中按照茎的色泽分为三个品种 ， 分别是白笋、青笋、紫皮笋 。
  莴笋最常见的品种是白笋 ， 它的颜色是比较好看的 ， 而且相对其它品种的莴笋来说 ， 白笋的适应能力也是比较好的 ， 一般很好养活 ， 而且价钱不是很贵 。
白笋  白笋的特点是营养价值比较高 ， 而且它的产量也很好 ， 口感是比较清脆的 ， 一般闻上去会有淡淡的清香味 ， 另外它的适应能力也是比较好的 ， 一般有足够的光照就可以生长 。

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青笋  青笋是比较喜欢温暖环境的 ， 一般它可以在有足够光照的地方生长 ， 它比其它的莴笋更加清甜一些 ， 而且产量也是很高得 ， 一般很多人选择青笋 。
【莴笋什么品种最好】

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紫皮笋  紫皮笋是比较少见的一个品种 ， 它的特点主要是颜色不同 ， 一般紫皮笋的叶子是微紫色的 ， 而且比较鲜嫩 ， 味道有清香味 ， 口感比较丰富 ， 有很好的营养价值 。

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