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小松菜不是油菜 ， 小松菜是十字花科芸薹属白菜亚种普通白菜的变种 ， 而油菜除了蔬食 ， 还是重要的油料作物 。小松菜和油菜的区别主要体现在其特征和价值上 ， 其中小松菜根据叶形可分为圆叶型、中间型、匙型三种类型；油菜的茎则直立 ， 常有分枝 ， 下部叶大头羽裂 ， 顶裂片卵形 ， 顶端为圆形 ， 基部近截平 ， 边缘还有钝齿 。

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一、小松菜是不是油菜
小松菜不是油菜 。小松菜 ， 又称小菘歌 ， 原产于中国 ， 是十字花科芸薹属白菜亚种普通白菜的变种 。而油菜除了蔬食 ， 还是重要的油料作物 。
二、小松菜和油菜有什么区别
【小松菜是不是油菜，小松菜和油菜有什么区别】1、特征
（1）小松菜根据叶型可分为圆叶型、中间型、匙型三种 。同一品种的叶片形状因种植季节的不同而略有变化 ， 高温季节栽培的品种大多是圆形叶 ， 低温季节栽培的品种大多是匙形叶；中间型的品种夏季栽培时大多表现为圆形叶 ， 冬季栽培时大多表现为匙形叶 。
（2）油菜茎直立 ， 有分枝 ， 只有幼叶有少数散生刚毛 。下部叶大头羽裂 ， 顶裂片卵形 ， 长7-9厘米 ， 顶端圆形 ， 基部近截平 ， 边缘具钝齿 ， 侧裂片约2对 ， 卵形 ， 长1.5-2.5厘米；叶柄长2.5-6厘米 ， 基部有裂片；中部及上部茎生叶由长圆椭圆形渐变成披针形 ， 基部心形 ， 抱茎 。
2、价值
（1）小松菜以幼嫩的植株供食用 ， 品质柔嫩 ， 味道鲜美 ， 比油菜和小白菜更具有一种特殊的甜香味 ， 经烹调后色泽翠绿 ， 营养价值高 。
（2）油菜除了鲜嫩的茎叶供食用外 ， 也是主要的油作物之一 。

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