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咖啡树种植5年才能结果 ， 可以持续挂果15年 ， 越到后面产量越低 ， 一般种植不超过15年（野生除外） 。咖啡树只适合生长在热带或亚热带 ， 温度介于15~25℃之间的温度气候 ， 而且整年的降雨量必须达1500~2000毫米 ， 同时降雨时间必须符合咖啡树的开花周期 ， 另外土壤要肥沃 ， 排水要好 ， 要有充足的阳光 。

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【咖啡树结果需要几年，附种植条件要求】一、咖啡树结果需要几年
咖啡树种植5年才能结果 ， 可持续挂果15年 ， 越到后面产量越低 ， 一般种植不超过15年（野生除外）、在此期间应逐步更新替换、重新种植、补苗等 。
二、咖啡树的种植条件
1、栽培技术
（1）咖啡树只适合生长在热带或亚热带 ， 因此南北纬25度之间的地带 ， 一般叫做咖啡带或咖啡区 。但是 ， 不是所有位于这个地区的土地都能培育出优质的咖啡树 。咖啡树最理想的栽培条件是温度在15~25℃之间的温度气候 ， 而且年降雨量必须达到1500~2000毫米 ， 同时降雨时间必须符合咖啡树的开花周期 。
（2）当然 ， 除了季节雨量的配合 ， 还要有肥沃的土壤 ， 排水要好 ， 含有火山灰质的肥沃土壤 。另外 ， 日光虽然是咖啡成长及结果所不可欠缺的要素 ， 但过于强烈的阳光会抑制咖啡树的成长 ， 故各个产地通常会配合种植一些遮阳树 。最理想的海拔是500~2000米 。
（3）总的来说 ， 栽培高品质咖啡的条件相当严格：阳光、雨量、土壤、气温、咖啡豆采收的方式和制作过程都会影响咖啡本身的品质 。
2、采收储藏
（1）咖啡豆果皮开始变红即可采收 。采果期因种类而异 ， 小粒种在9~11月采 ， 9~10月为盛果期；中粒种在11月至次年6月采 ， 2~4月为盛果期 。
（2）咖啡豆的加工方法有两种：
①干制法：水果晒干或者烘干后 ， 用脱壳机去除水果皮和种皮 ， 筛除杂质 。
②湿制法：该法用于大规模生产 。用脱皮机脱皮 ， 把豆粒和果皮分开 ， 把脱皮的豆粒浸在水中脱胶 ， 洗干净 ， 干燥 ， 脱去种皮得到商品咖啡豆 。

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