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【当归能生吃吗,附当归的形态特征】当归可以生吃 。当归的根可以用来入药 , 是常用的中药之一 。当归的叶柄通常长3-11厘米 , 小叶片有3对 , 基部膨大成管状的薄膜质鞘 , 紫色或绿色 , 边缘有缺刻状锯齿 , 齿端有尖头;当归的花呈复伞形花序 , 花序梗长4-7厘米 , 密被细柔毛;当归的果实呈椭圆至卵形 。花期6-7个月 , 果期7-9月 。

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一、当归能生吃吗
当归可以生吃 。其根可入药 , 是常用中药之一 。当归别名干归、秦哪等 , 为多年生草本 , 主产甘肃东南部 , 以岷县产量多 。
二、当归的形态特征
1、叶:叶三出式二至三回羽状分裂 , 叶柄长3-11厘米 , 基部膨大成管状的薄膜质鞘 , 紫色或绿色 , 基生叶及茎下部叶轮廓为卵形 , 长8-18厘米 , 宽15-20厘米 , 小叶片3对 , 下部的1对小叶柄长0.5-1.5厘米 , 近顶端的1对无柄 , 末回裂片卵形或卵状披针形 , 长1-2厘米 , 宽5-15毫米 , 2-3浅裂 , 边缘有缺刻状锯齿 , 齿端有尖头 。叶下表面及边缘被稀疏的乳头状白色细毛 , 茎上部叶简化成囊状的鞘和羽状分裂的叶片 。
2、花:复伞形花序 , 花序梗长4-7厘米 , 密被细柔毛;伞辐9-30 , 总苞片2 , 线形 , 或无;小伞形花序有花13-36 , 小总苞片2-4 , 线形;花白色 , 花柄密被细柔毛;萼齿5 , 卵形;花瓣长卵形 , 顶端狭尖 , 内折;花柱短 , 花柱基圆锥形 。花期6-7个月 。
3、果:果实呈椭圆至卵形 , 长4-6毫米 , 宽3-4毫米 , 背棱线形 , 隆起 , 侧棱成宽而薄的翅 , 与果体等宽或略宽 , 翅边缘淡紫色 , 棱槽内有油管1 , 合生面油管2 。果期7-9月 。
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