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旱黄瓜可以生吃 ， 主要生于水边草丛和林下湿地 ， 分布在华北、华东、中南、西南各地 。黄瓜喜温暖 ， 不耐寒 ， 生育适温为10-32℃ ， 最合适的昼夜温差为10-15℃ 。许多品种在8-11小时的短日照条件下成长良好 ， 黄瓜产量高 ， 需水量大 ， 黄瓜适当的空气相对湿度为60-90% ， 空气相对湿度过大容易发病 ， 造成减产 。

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一、旱黄瓜能生吃吗
【旱黄瓜直接生吃可以吗，有什么生长习性】旱黄瓜可以生吃 ， 主要生于水边草丛和林下湿地 ， 分布在华北、华东、中南、西南各地 。
二、黄瓜生长习性
1、温度：黄瓜喜温暖 ， 不耐寒 。生育适温为10-32℃ 。一般白天25-32℃ ， 夜间15-18℃生长最好的地温为20-25℃ ， 最低为15℃左右 。最合适的昼夜温差为10-15℃ 。黄瓜高温35℃光合作用不良 ， 45℃出现高温障碍 ， 低温-2-0℃冻死 ， 低温炼苗可承受3℃低温 。
2、光照：华北型品种对日照长度要求不严格 ， 成为日照中性植物 ， 其光饱和点为5.5万勒克斯 ， 光补偿点为1500勒克斯 ， 许多品种在8-11小时的短日照条件下成长良好 。
3、水分：黄瓜产量高 ， 需水量大 。适合土壤湿度为60-90% ， 幼苗期水分不宜过多 ， 土壤湿度为60-70% ， 结果期应供给足够的水分 ， 土壤湿度为80-90% 。黄瓜适当的空气相对湿度为60-90% ， 空气相对湿度过大容易发病 ， 造成减产 。
4、土壤：黄瓜喜湿而不耐涝 ， 喜肥而不耐肥 ， 应选择富有机质的肥沃土壤 。一般喜欢pH5.5-7.2之间的土壤 ， 但pH值最好是6.5 。
三、吃黄瓜的注意事项
1、黄瓜尾部含有较多的苦味素 ， 苦味素具有抗癌作用 ， 所以不要将黄瓜尾部全部丢掉 。
2、熟食黄瓜的最佳方法是直接煮黄瓜 ， 缓解夏季浮肿 。煮黄瓜有很强的排毒作用 ， 饭前吃的话后面吃的脂肪和盐会排出体外 。
3、黄瓜皮所含营养素丰富 ， 应保持生食 。但是 ， 为了防止农药残留对人体的伤害 ， 黄瓜应该在盐水中浸泡15-20分钟后洗净生食 。

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