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1、水稻倒伏对产量和米质有哪些影响：水稻倒伏后空壳率增加、青头增多 ， 产量减少 。倒伏对稻米品质的影响也是全方位的 ， 精米率显著降低 ， 且倒伏越早 ， 降幅越大 ， 且整精米率下降的会更多 。2、如何预防水稻倒伏：要学会科学施肥 ， 还要选抗倒性较强的品种 ， 最后要注意防治病虫害 。

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一、水稻倒伏对产量和米质有哪些影响
1、倒伏对产量的影响
（1）水稻倒伏后空壳率增加、青头增多 ， 产量减少 。
（2）从产量的构成因素看 ， 倒伏主要引起结实率及千粒重大幅度降低 ， 其中结实率对产量的影响更大 。
2、倒伏对米质的影响
（1）水稻倒伏 ， 精米率显著降低 ， 且倒伏越早 ， 降幅越大 ， 且整精米率下降的会更多 。
（2）倒伏对稻米品质的影响也是全方位的 ， 倒伏后 ，  稻米品质多数品质指标（直链淀粉含量、胶稠度等）均出现了不同程度的降低 。
二、如何预防水稻倒伏
1、科学施肥
（1）种植优质稻 ， 一般都建议不施用尿素 ， 千万要改正因尿素便宜就多施的旧习惯 ， 多施氮肥容易使禾苗长势旺 ， 植株抗倒性和抗病能力减弱 。
【水稻倒伏对产量及品质的影响有哪些，预防方法是什么】（2）建议基肥和分蘖期追肥以复合肥为主 ， 分蘖期增施硅锌肥 ， 增强水稻植株抗逆性 ， 在晒田复水后重追一次钾肥（15-20斤） ， 扬花期至灌浆期可结合防治病虫害喷施磷酸二氢钾或含氨基酸（腐殖酸）叶面肥 ， 稻谷更饱满 ， 米质更优 。
（3）水稻要抗倒一定要注重安全施肥 ， 要注意营养平衡 ， 按水稻需肥规律 ， 进行配方施用 。
2、选抗倒性较强的品种
（1）选用抗倒伏较强的优质稻品种 ， 有利于防止或减轻倒伏程度 。
（2）既要米质好 ， 又要抗倒性强 ， 还要高产 ， 这样的品种几乎没有 ， 但可以选择米质优 ， 抗倒性较好 ， 产量较稳的 ， 整体效益比普通超级稻要好 。
（3）对于米质特优的品种 ， 产量大多一般 ， 抗倒性不强 ， 建议加强水肥管理 。
3、防治病虫害
（1）近年来因病虫害和天气原因导致的倒伏不少 ， 记得去年农户第一次碰到细菌性条斑病 ， 不懂怎么防治（有的听别人说不影响产量或乱配药防治、打药方法不对） ， 到结实期因阴雨天、大风 ， 很容易就倒伏了 。
（2）条斑病影响水稻叶片的光合作用 ， 减产较严重 ， 这几年二化螟为害严重 ， 以往也出现过稻飞虱大爆发 ， 都容易使禾苗倒伏 。

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