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1、生态作用：蚯蚓对生态平衡有不可替代的作用 ， 被生态学家称为“生态系统工程师” 。2、药用价值：蚯蚓是很常见的中药材 ， 有清热、定惊、通络、平喘等功效 。3、食用价值：蚯蚓富含蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质、维生素等营养物质 。4、天然饲料：蚯蚓是优质的天然饲料 。5、万能钓饵：蚯蚓可钓各种鱼 ， 属于万能钓饵 。

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一、生态作用
蚯蚓对生态平衡有着不可替代的作用：其一是蚯蚓挖穴、松土、分泌粘液等为土壤中微生物的生长创造了良好的条件；其次是蚯蚓取食（土壤中有机质）、消化、排泄（蚯蚓粪）等活动对物质循环和能量传递功不可没 。因此蚯蚓也被生态学家称为“生态系统工程师” 。
【蚯蚓有什么作用和用途？蚯蚓是万能钓饵吗】二、药用价值
蚯蚓是一种常见的中药材 ， 俗称地龙、蠖蚓、竖蚕等 ， 中医认为蚯蚓“味咸 ， 性寒 ， 归肝、脾、膀胱经 ， 有清热、定惊、通络、平喘、利尿等效果 ， 可以用于高热神昏、惊痫抽搐、关节痹痛、肢体麻木、半身不遂、肺热喘咳、水肿尿少等病症” ， 自古以来即入药 。
三、食用价值
蚯蚓具有一定的食用价值 ， 富含蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质、维生素等营养物质 ， 研究表明蚯蚓含有大量不饱和脂肪酸 ， 尤其是亚油酸（必备脂肪酸）含量非常高 ， 非常符合现代人对食品营养的追求 ， 以农副产品作为饲料养殖的蚯蚓完全可以作为高营养食品 。
四、天然饲料
蚯蚓是优质的天然饲料 ， 源于蚯蚓含有丰富的蛋白质 ， 并且含量占占干重的50~65% ， 同时蚯蚓含有18~20种氨基酸 ， 其中10种以上的氨基酸是家畜所需的氨基酸 ， 因此蚯蚓是成本低但增产效果好的动物性蛋白添加饲料 ， 可以广泛用于禽、畜、水产等养殖生产中 。
五、万能钓饵
蚯蚓是名副其实的万能钓饵 ， 无论是从南到北 ， 从春到夏都可以用蚯蚓钓鱼 ， 不管是鲫鱼、鲤鱼等杂食性鱼类 ， 还是黄颊鱼、鲶鱼等肉食性鱼几乎都吃蚯蚓 ， 用蚯蚓钓鱼的最大优点是活性好 ， 附钩性强且耐用 ， 缺点是味型单一 ， 聚鱼能力稍差 。

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