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  百合是一种百合科的草本求根植物 ， 其主要分布在中国的河南、浙江等地 ， 不过其它省份也有种植 。
  百合可以作为观赏花 ， 也可作为药材或食材 。百合营养价值丰富 ， 富含许多蛋白质、脂肪、淀粉 ， 以及各种矿物质 ， 具有护心助眠、清肺化痰的作用 。那么 ， 新鲜的百合花怎样保存更久呢？
新鲜百合怎么保存时间更久

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①冰箱冷藏
  将新鲜百合放在碗中 ， 用干净的清水将百合淹没 ， 然后放入冰箱2-6℃的冷藏层进行保存 。每天都要换一次水 ， 这样一般情况下可以保存4-5天左右 。如果放在零下的冷冻层保存的话 ， 大概可以保存三个月 。
②报纸包起来保存  将新鲜百合用报纸包起来 ， 放到冰箱里保存 ， 一般情况下 ， 能保存个近一个月 。

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③洗干净后放冰箱保存  处理方法：先拿抹布清洗外面的泥巴 ， 再将百合掰开清洗百合片 。
  保存方法：等百合洗干净后 ， 放阴凉地2天 ， 保鲜袋挤出空气 ， 放冰箱冷藏 ， 温度2~8最好 。这样放70天 ， 在-1度保存 ， 可以放一年 。
④洗干净水煮再保存  将新鲜百合洗干净 ， 按照平常现吃的方法煮一下 。不过见煮开后就关火 ， 不需煮烂 ， 然后晾凉后 ， 按照一顿的量分别装保鲜袋放在冰箱冷冻室 。
  这样的方法可以保存很久 ， 下次想吃的时候只要拿出一袋待化开后再煮下就好了 。

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⑤种植前保存  如果是需要种植的 ， 将根茎置于相对湿度为50%～60% ， 温度为1～2℃的环境中进行沙藏 。通常能够存放10～15天而不致影响以后种植 ， 这种情况是不能长期存放的 。
【百合长期保存保鲜更长时间 新鲜百合怎样保存才能长久】

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