真正的陈皮是用哪种桔子皮普通桔子皮能做陈皮吗 _陈皮

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普通的桔子皮可以做成陈皮吗普通桔子皮也可以做陈皮，陈皮就是普通的桔子皮制作而成的，只是晾制的时间和加工方法不同。
我们平时购买的真正陈皮都是经过长时间的晾晒和灭菌、软化、密封等处理的，家里制作的话时间和安全肯定是都没办法达到的
但是如果是自己在家做的话那桔子皮，不管是功效，还是作用肯定没有我们平常买的好。而且，这样的陈皮也没有那么安全、健康。因为不论是制作工艺还是在桔子皮的选择上都是不同的。
一般，药店里所卖的陈皮，如果我们细闻起来味道不是很明显。这是因为陈皮的挥发性成分，通过晾晒后里面的挥发性成分减少了。而里面的有益物质，如黄酮类成分、钾、镁等会有所提高。
【真正的陈皮是用哪种桔子皮普通桔子皮能做陈皮吗】 从药理上来看，大家想要选购陈皮，最好选择越陈的陈皮越好，这样的陈皮销售价格也可能贵一点。

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对于大家晾晒的橘子皮，并不能跟陈皮相提并论。首先，工业上的陈皮晾制时间最少是半年，还有的会时间比较长。
而我们家里晾晒的橘子皮，或许在高温情况下晾置几天大家就开始泡水喝了。其中也没有经过灭菌、软化、密封等处理。
其次，大家还要注意一个非常重要的问题，新鲜的橘子皮本身就是不能食用的物质。因为橘子在生长的过程中，商家也会保证优质的橘子，会做喷洒农药的处理。
如果我们只是拿家里的流水清洗，在多种不确定因素下，就容易引发食品安全问题。常喝这样的水并不会起到养生的效果。也不建议大家的是，直接用新鲜的橘子皮泡水。

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什么样的桔子皮可以做陈皮陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，主要是用橘子皮制成的。
而橘子品种主要有茶枝柑、瓯柑、四会柑、冇柑、蕉柑及红橘等，这些橘子种类都是可以做成陈皮的，才是正宗的。但因为品种不同，因此陈皮的等级也不同，具体根据实际情况而定

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