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1、生产力强：流蜜期强群可产50公斤左右的蜂蜜 。2、采集力强：对大宗蜜源的采集能力强 。3、育虫力强：蜂王产卵量受气候、蜜源等影响较小 。4、分蜂性弱：一年分蜂一次 。5、抗病力弱：易感染麻痹病等疾病 。6、性格温和：温驯、很少蜇人 。7、盗蜂性强：定向力弱 ， 易迷巢 。8、越冬性弱：越冬饲料消耗大 ， 越冬困难 。

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一、生产力强
意大利蜜蜂产蜜和产浆能力强 ， 不仅是蜜浆兼产型的理想品种 ， 也是花粉生产的优良蜂种 ， 还可以生产蜂王浆 ， 流蜜期强群可以生产50公斤左右的蜂蜜 ， 每年可以生产0.5~1公斤的蜂浆 。
二、采集力强
意大利蜜蜂对大宗蜜源的采集能力强 ， 但对零星蜜源的利用能力差 ， 夏秋两季多采集树胶 ， 分泌王浆的能力强于其他品种的蜜蜂 ， 但蜜源贫乏时容易出现食物不足 。
三、育虫力强
意大利蜜蜂产育能力非常强 ， 育虫节率平缓 ， 早春蜂王开产后产卵量受气候、蜜源等影响不大 ， 在炎热的盛夏和气温低的晚秋也能维持大面积育虫区 ， 但在高寒地区越冬性能差 。
四、分蜂性弱
意大利蜜蜂的分蜂性弱 ， 容易维持强群 ， 很多蜂群自然分蜂一年只发生一次 ， 春天多发生 ， 少数蜂群发生两次 ， 特强的蜂群在仲夏仍能很好地工作 ， 而且一般情况下即使饿死也不飞逃 。
五、抗病力弱
意大利蜜蜂的抗病能力弱 ， 极易感染美洲幼虫病、麻痹病、孢子病和白垩病等 ， 抗螨能力弱 ， 容易受螨虫害 ， 抗巢虫能力弱 ， 对胡蜂的抵御能力也很弱 ， 在我国山区不适合养殖 。
六、性格温和
意大利蜜蜂相对于中华蜜蜂来说要温驯且不怕光 ， 在提脾翻转检查时很安静 ， 因此非常便于蜂群的日常管理 ， 养殖过程中接触过多也不会乱跑 ， 一般不会蜇人 。
【意大利蜜蜂有什么特点，意蜂的八大特点介绍】七、盗蜂性强
意大利蜜蜂的盗蜂性较强 ， 这是因为意大利蜜蜂的群势很强且非常机敏 ， 不同蜂种间发生盗蜂时往往是由意大利蜂率先开始的 ， 而且意大利蜜蜂的定向力很弱 ， 外勤蜂经常出现迷巢、错投 。
八、越冬性弱
意大利蜜蜂越冬性弱 ， 强群越冬饲料消耗大 ， 高纬度地区越冬困难 ， 早春育虫时工蜂往往受冻损失而导致群势发展迟缓 ， 在冬季长而严寒、春季常有寒潮袭击的地方适应性较差 。

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