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对于健康饮食来说,我们要多吃一些蔬菜 。每一餐都应该搭配一些新鲜的蔬菜 。蔬菜中含有的各类抗氧化维生素以及膳食纤维成分,能够提升患者代谢功能,达到辅助降低血糖值的功效 。那么,吃什么蔬菜降糖快又有效?
苦瓜【降糖蔬菜有哪些 吃什么蔬菜降糖快又有效】 苦瓜含有类似胰岛素的物质苦瓜皂苷,有明显的降血糖作用 。这种物质能促进碳水化合物分解,具有使过剩的碳水化合物转化为能量的作用,能改善身体的代谢 。

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洋葱 洋葱含有槲皮素,与降血糖药“甲苯磺丁脲”作用相同,具有维持正常糖代谢的功能,适合糖尿病患者食用 。另外,中老年2型糖尿病者经常吃洋葱,还可以防治糖尿病合并血脂异常及高血压 。

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金针菇 金针菇是人们日常生活中常吃的食物 。它富含膳食纤维,可以帮助减缓餐后血糖的升高,提高外周组织对胰岛素的敏感性 。所以,金针菇非常适合糖尿病患者每天食用,以稳定血糖 。

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冬瓜 瓜中含有的丙醇二酸具有利尿祛湿的功效 。丙醇二酸能一直存在淀粉、糖类转化为一种脂肪 。它能防止由于体内脂肪堆积,尤其对于适合糖尿病、高血压、肾病、冠心病患者食用 。

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大蒜 大蒜可以通过促进我们人体胰岛素分泌,增加葡萄糖吸收,提高人体葡萄糖耐量,降低患者体内血糖水平 。而且,它可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,所以糖尿病人可以经常吃一些大蒜 。
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