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白菜属于碳水化合物吗【白菜是碳水化合物吗】 白菜属于碳水化合物的，所以经常会当做菜类来食用，白菜中还包含优质的膳食纤维，植物纤维素含量很高，所以白菜也是一种纤维食物，另外白菜也属于是一种蔬菜，因为它可以用来做菜或者烹饪 。
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白菜碳水含量 白菜是碳水物，但是碳水含量并不是很高，所以平时吃点，并不会长胖，白菜中含量最多的就是水分 。
100g白菜中包含的碳水化合物只有3.2g，其中碳水化合物是由碳元素、氢元素、氧元素三种元素构成的，并且氢元素和氧元素的比例是2：1 。
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白菜成分含量 白菜属于绿色蔬菜类，不仅营养丰富，味道还清鲜可口，经常会用来炒菜或者腌制食用，白菜中的成分有很多，会包含蛋白质、脂肪、膳食纤维、钾、钠、钙、镁、铁、磷、硒、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C还有微量元素 。
其中每100克的白菜中，会包含0.8克的膳食纤维，3.2克的碳水化合物，1.5克的蛋白质，50毫克的钙元素，31毫克的磷元素，0.7毫克的铁元素和120微克的胡萝卜素 。
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