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大豆属于碳水化合物吗 大豆属于碳水化合物 ， 它含有的糖类是低聚糖和多糖 ， 同时它也属于一种高纤维食物 ， 是我国很重要的粮食作物之一 ， 含有丰富的营养 。
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大豆碳水含量 大豆是碳水物 ， 而且大豆的碳水含量是相当高的 ， 一般每100克的大豆含有的碳水化合物有18.7克 ， 它的营养价值是很高的 ， 甚至可以超过鸡蛋和牛奶的营养 ， 所以也是人们常常食用的一种食物 。
【大豆是碳水化合物吗】
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大豆成分含量 大豆是含有很多营养成分的 ， 比如有蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、膳食纤维等等 。
大豆的主要功效就是可以降低胆固醇 ， 其次大豆含有的不饱和脂肪酸是可以防止动脉硬化的 ， 同时它也可以有效地促进人体肠道的蠕动 ， 从而加快排便的速度 。
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