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西红柿属于碳水化合物吗 西红柿是碳水化合物，它属于多糖类的碳水化合物，而且，它同时也属于是一种高纤维的食物，用途广泛 。西红柿一般指番茄，它可以是蔬菜的一种，也可以是水果的一种，可以当水果或者是蔬菜来食用 。
【西红柿是碳水化合物吗】
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西红柿碳水含量 西红柿是碳水物，它的碳水含量不是很高，正常来说西红柿每100克只含有3.5克的碳水化合物，所以它碳水的含量是比较低的 。不过它的营养是很丰富的，既可以生吃，也可以煮熟以后吃，对于营养的吸收更有利 。
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西红柿成分含量 西红柿含有很丰富的营养，适合在平时的时候食用，它里面富含了维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、胡萝卜素、钾、镁等等营养元素 。
其中，西红柿含有的胡萝卜素可以很好的预防心血管疾病，一般一天吃1到2个西红柿是对身体很有益的，它可以生吃、煮食或者是加工成番茄酱等等 。
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