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  红米菜与苋菜并不是同一种菜 ， 两者算是从属的关系 ， 因为苋菜可以分为白米苋和红米苋两种 ， 它们都属于可以食用的野菜 ， 但是在口感和食用价值上都有着一定的差距 。 
红米菜与苋菜区别1、口感上的区别
  苋菜一般指的是白苋菜 ， 口感比较硬 ， 而红米菜比较软 ， 苋菜比较适合炒菜吃 ， 吃起来酥脆有嚼劲 ， 而红米菜则比较适合做汤 ， 吃起来可口美味 。
2、食用价值上的区别
  苋菜可能会比红米菜早上市一段时间 ， 但是红米菜的的食用价值会更高一些 。
3、颜色区别
  红米菜的叶片是菱形的每中间会有不一定的红色 ， 看起来会更加鲜艳一些 ， 而苋菜的颜色会稍微浅一些 。
【红米菜是苋菜吗 不是同一种菜】

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红米菜特点  红米菜也叫做野苋菜 ， 是一年生的草本植物 ， 植株的茎干柔软且粗壮 ， 颜色是淡绿色或者紫红色的 ， 味道鲜美 ， 营养价值也是很高的 。

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苋菜特点  苋菜又叫做玉米菜、红菜、荇菜、千菜谷等 ， 属于苋科、苋属的一种蔬菜 ， 叶片为卵形或者菱状卵形 ， 花簇呈球形 ， 做法多样 ， 凉拌、炒制都是可以的 。

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