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1、科属：野芹菜属多年生草本植物 ， 水芹菜属多年水生宿根草本植物 。2、形态：野芹菜高可达70～100厘米 ， 水芹菜高15～80厘米 。3、产地：野芹菜生于海拔400～2900米的杂木林下、湿地或水沟边 ， 水芹菜原产亚洲东部 。4、毒性：野芹菜乃剧毒植物之一 ， 水芹菜没有毒 ， 富含各种维生素和矿物质 。
【野芹菜与水芹菜的区别】

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一、野芹菜和水芹菜的科属区别
1、野芹菜：野芹菜为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、伞形目、伞形科、芹亚科、毒芹属多年生草本植物 。
2、水芹菜：水芹菜为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、伞形目、伞形科、芹亚科、水芹菜属多年水生宿根草本植物
二、野芹菜和水芹菜的形态区别
1、野芹菜：野芹菜高可达70～100厘米 ， 茎单生、中空、具分枝 ， 叶片二至三回羽状全裂、边缘具尖锯齿状 ， 基生叶具抱茎的膜质叶鞘 ， 复伞形花序、顶生 ， 半球形 ， 花瓣白色 ， 双悬果近球形 ， 全棵有恶臭 。
2、水芹菜：水芹菜高15～80厘米 ， 茎直立或基部匍匐 ， 基生叶有柄 ， 叶片轮廓三角形 ， 上部叶无柄 ， 复伞形花序顶生 ， 无总苞 ， 萼齿线状披针形 ， 花瓣白色 ， 花柱基圆锥形 ， 果实近于四角状椭圆形或筒状长圆形 ， 花期6～7月 ， 果期8～9月 。
三、野芹菜和水芹菜的产地区别
1、野芹菜：野芹菜生于海拔400～2900米的杂木林下、湿地或水沟边 ， 分布于苏联的远东地区、蒙古、朝鲜、日本 ， 产黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、陕西、甘肃、四川、新疆等省区 ， 江苏兴化历史上有栽培 。
2、水芹菜：水芹菜原产亚洲东部 ， 分布于中国长江流域、日本北海道、印度南部、缅甸、越南、马来亚、爪畦及菲律宾等地 ， 我国中部和南部栽培较多 ， 以江西、浙江、广东、云南和贵州栽培面积较大 。
四、野芹菜和水芹菜的毒性区别
1、野芹菜：野芹菜乃剧毒植物之一 ， 人食之数分钟即中毒 ， 口唇常发泡(乃至血泡) ， 主要毒性在中枢神经系统方面 ， 有非常显着的致痉挛作用 ， 中毒后有头晕、呕吐、痉挛、皮肤发红、面色发青 ， 最后出现麻痹现象 ， 死于呼吸衰竭 。人中毒量为30～60毫克 ， 致死量为120～150毫克 。
2、水芹菜：水芹菜没有毒 ， 富含各种维生素和矿物质 ， 每100克可食部分含蛋白质1.8克、脂肪0.24克、碳水化合物1.6克、粗纤维1.0克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克 ， 还含有芸香苷、水芹素和檞皮素等 ， 其嫩茎及叶柄质鲜嫩 ， 清香爽口 ， 可生拌或炒食 。

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