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1、鉴别方法:从外观上、从在水中的反应、从灼热反应和在碱溶中的反应 。2、常见化肥的鉴别方法:外观为白色,球状颗粒 。3、硫酸铵为白色或浅色之结晶 。4、硝酸铵外观为白色,无肉眼可见的杂质 。5、氯化铵为白色晶体,农业品允许带微黄 。6、碳酸氢铵外观为白色或微灰色结晶 。7、过磷酸钙外观为深灰色、灰白色、浅黄色等疏松粉状物等 。

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【怎样识别真假化肥,附识别方法】一、从以下几个方面对化肥进行鉴别
1、从外观来鉴别,如氮肥外观一般都是白色或淡黄色的结晶,钾肥为白色或肉红色结晶,都略有吸湿性 。
2、从化肥在水中的反应或溶解度来鉴别 。
3、从灼热反应来鉴别,一般化肥通过灼热都有些变化,如散发气味等 。
4、从化肥在碱溶中反应的现象来鉴别,如放出氨气味,出现沉淀等 。
二、常见肥料的鉴别方法
1、尿素:尿素外观为白色,球状颗粒,总氮含量≥46、0%,容易吸湿,吸湿性介于硫酸铵与硝酸铵之间 。尿素易溶于水和液氨中,纯尿素在常压下加热到接近熔点时,开始显现不稳定性,产生缩合反应,生成缩二脲,对作物失去肥效 。如在炉子上放一块干净的铁片,将尿素颗粒放在上面,可见尿素很快熔化并挥发掉,同时冒有少量白烟,可闻到氨味 。
2、硫酸铵:农业用硫酸铵为白色或浅色之结晶,氮含量≥20、8%(二级品) 。硫酸铵易吸潮,易溶于水,水溶液显酸性,与碱类作用放出氨气,当硫酸铵在火上加热时,可见到缓慢地熔化,并伴有氨味放出 。
3、硝酸铵:硝酸铵外观为白色,无肉眼可见的杂质,农业品允许带微黄色 。总氮含量≥34、4%(Ⅱ级) 。硝酸铵具有很强的吸湿性和结块性,其水溶液在温度发生变化时,会发生重结晶现象,对热的作用十分敏感,大量的硝酸铵受热易分解,可发生燃烧现象,以致于爆炸,并伴有白烟产生,可闻到氨气味,水溶液呈酸性 。
4、氯化铵:氯化铵为白色晶体,农业品允许带微黄色,氮含量≥25、39%,易溶于水,在水中溶解度随温度升高而显著提高,水溶液呈酸性 。氯化铵吸水性强,易结块,将少量氯化铵放在火上加热,可闻到强烈的刺激性气味,并伴有白色烟雾,氯化铵会迅速熔化并全部消失,在熔化的过程中可见到未熔部分呈黄色 。
5、农业用碳酸氢铵:外观为白色或微灰色结晶,有氨气味,氮含量≥16、80%(二级) 。吸湿性强,易溶于水,水溶液呈弱酸性 。简易鉴别碳酸氢铵时,可用手指拿少量样品进行磨擦,即可闻到较强的氨气味 。
6、过磷酸钙:外观为深灰色、灰白色、浅黄色等疏松粉状物,块状物中有许多细小的气孔,俗称“蜂窝眼” 。有效五氧化二磷含量≥12、0%(合格品Ⅱ) 。稍带酸味,是一种酸性化学肥料,对碱的作用敏感,易失去肥效 。一部分能溶于水,水溶液呈酸性 。一般情况下吸湿性较小,如空气湿度达到80%以上时有吸湿现象,结成硬块 。加热时不稳定,可见其微冒烟,并有酸味,当温度高于120℃时,一水磷酸二氢钙就失去结晶水转变为无水磷酸二氢钙,水溶性五氧化二磷逐渐减少,当温度高于150℃时,无水磷酸二氢钙又失去水,转化为对作物没有肥效的焦磷酸钙,温度再高,焦磷酸钙又转变为枸溶性的偏磷酸钙 。
7、钙镁磷肥:外观为灰白色、灰绿色或灰黑色粉末,看起来极细,在阳光的照射下,一般可见到粉碎的、类似玻璃体的物体存在,闪闪发光 。有效五氧化二磷含量≥12、0%(合格品) 。不溶于水,不易流失,不吸潮,无毒性,无腐蚀性,在火上加热时,看不出变化 。
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