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蛋用型的鸡体型小,腰长,尾羽翘曲,鸡冠和肉垂特别发达,体质细腻紧凑,产蛋量高,母鸡不抱窝 。肉用型品种鸡,体型大,腰短,冠没有蛋用型鸡发达,产肉多,鸡体笨重,不喜欢活动,性格温和,分为肉类仔鸡专用品种和一般肉类品种 。兼用型鸡的特点是产蛋量和产肉量在蛋用型品种和肉用型品种之间 。

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一、蛋用型的品种
蛋用型的鸡体型小,腰长,尾羽翘曲,鸡冠和肉垂特别发达 。体质细腻紧凑,性情活跃,动作灵活,产后5-6个月开始产蛋 。产蛋量高,母鸡不抱窝 。
二、肉用型的品种
1、肉用型品种鸡,体型大,腰短,冠没有蛋用型鸡发达 。胸宽深,腿部肌肉饱满,产肉多 。鸡体笨重,不喜欢活动,性格温和,管理方便 。母鸡喜欢抱窝,但身体容易踩坏蛋,一般不用这种母鸡孵鸡 。
2、肉用型品种分为肉类仔鸡专用品种和一般肉类品种 。肉用仔鸡的特点是早期生长发育快,生后56-70天长到1.25-1.5斤以上,如尼什和白洛克 。一般肉用鸡,如九斤黄鸡、狼山鸡,主要是鸡肉多 。
三、兼用型品种的鸡
【鸡的品种分类及特点,主要分为三种】兼用型鸡的特点是产蛋量和产肉量在蛋用型品种和肉用型品种之间 。
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