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覆盆子又称悬挂钩、野莓、乌藨子 ， 是蔷薇科蔷薇亚科悬钩子属覆盆子种灌木植物 ， 多生长在灌木丛、山坡等地 ， 在我国福建、广西、安徽等地均有分布 ， 在东北有少量种植 ， 含有丰富的维生素A、水杨酸等元素 ， 具有益肾、防癌、美容养颜的效果 。它和桑葚在科属、颜色、分布范围、果实、效果、价格上都有不同之处 。

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一、覆盆子是什么
【覆盆子是什么？和桑葚的六大区别！覆盆子仅在东北少有种植】1、覆盆子又称悬挂钩、野莓、乌藨子 ， 是蔷薇科蔷薇亚科悬钩子属覆盆子种灌木植物 ， 外形与未成熟的桑葚一样 ， 有红、金、黑色三种 ， 在欧美作为水果食用 。
2、覆盆子的果实是种聚合果 ， 由多数小核果聚合而成 ， 外形为圆锥形或扁圆锥形 ， 表面为黄绿色或淡棕色 ， 一般花期为5~6月 ， 果期为8~9月 ， 6~8月时果子为绿色 ， 待8月下旬可采收 ， 结的果子为半月形 ， 背面密被灰白色茸毛 ， 两侧有明显的网纹 ， 腹部有突起的棱线 。
3、覆盆子是蔷薇科植物覆盆子的成熟果实 ， 多生长在灌木丛、山坡等低海拔或中海拔地区 ， 目前在我国福建、广西、安徽、江苏、浙江、湖南等地均有种植 。
4、覆盆子结的果子吃起来酸甜 ， 可以像其他水果一样 ， 洗净就可直接食用 ， 当然也可以放入药中或粥中混合食用 ， 也可以研磨成粉末直接食用 ， 都可以取得良好的效果 。
5、覆盆子是种野生植物 ， 含有丰富的维生素A、维生素C、水杨酸、酚酸、钙、钾、镁等元素 ， 具有益肾、癌症预防、美容养颜的效果 ， 经常食用可以补肾、养精血 ， 例如和芡实、山茱萸、龙骨等药材一起煎服 ， 有补肾效果；跟枸杞、桑葚等同食 ， 可以养精血 。
二、覆盆子和桑葚有什么区别
1、科属不同：
覆盆子是蔷薇科蔷薇亚科悬钩子属覆盆子种灌木植物 ， 是覆盆子植物的成熟果实；桑葚是荨麻目桑科桑属桑种落叶乔木或灌木树桑树的成熟果子 。
2、颜色不同：
覆盆子颜色不一 ， 有红、金、黑三种 ， 一般呈现的是紫红色或鲜红色；桑葚颜色比较多 ， 有红、绿、紫、黑紫等多种颜色 ， 大多呈黑紫 。
3、分布范围不同：
覆盆子是生长在野山上的果实 ， 在我国内蒙古、辽宁、吉林、河北、河南、福建、山东、山西、云南、湖南等地均有分布 ， 但少有人知 ， 仅在东北有少量种植 ， 在市场上比较少见；桑葚是种植在田野、山坡、丘陵等地的植物 ， 大多为人工栽培 ， 在我国各地均有分布 ， 一般在超市、各大商场均可见 。
4、果实不同：
覆盆子的果子中间有空心的也有实心的 ， 但大多为中空的 ， 外形偏圆；桑葚的果实是实心的 ， 形状偏长 。
5、效果不同：
覆盆子具有美容养颜、益肾的效果 ， 但吃多了容易上火 ， 所以体质较热或肾虚的人不能吃得太多；桑葚具有生发、造血的效果 ， 经常吃可以治疗贫血、使头发乌黑明亮等 。

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