20款硅胶铲实测!“康巴赫”挥发高易变形......( 二 )


本次比较试验中 , 所有整体硅胶铲外部全部包裹硅胶 , 均能满足耐洗碗机安全要求 。 但木/金属柄硅胶铲中 , 有6款产品在特定的洗碗机清洗条件下 , 清洗完成后出现了变形、变色等感官变化 , 分别为:
美珑美利的缤彩硅胶锅铲
英匠良品木柄硅胶铲
炊大皇木柄硅胶锅铲
康巴赫硅胶铲
国风轻奢风硅胶铲
特恩斯巧馨硅胶漏铲
20款硅胶铲实测!“康巴赫”挥发高易变形......
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消费提示
科学选用硅胶铲
看清标识标签 。 如材质、型号、执行标准、质量等级和三包规定等信息 , 以及是否有生产(经销)单位名称、地址、合格证等信息 , 不要购买“三无”产品 , 特别注意检查说明书 , 确定产品是否符合国家GB4806.11-2016《食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品》标准 。
看成色和闻气味 。 高品质的硅胶铲外观都是色彩纯正 , 产品表面不会有瑕疵 , 看上去比较光滑 。 而劣质硅胶原材料生产加工出来的硅胶铲 , 表面粗糙 , 而且伴有刺鼻的气味 。 特别是挥发性有机化合物含量较高的硅胶原材料 , 通常有刺激性味道 , 这种材料若作为食品级材料使用 , 有很大安全隐患 。
拆封后不要立即使用 。 使用前 , 可通过一定时间的通风、沸水、高温等处理手段 , 以减少挥发性有机化合物等有害物质 。
避免用于长时间高温烹饪 。 由于硅胶铲的材料特性 , 建议用于短时间翻炒及盛舀食物 , 且可与所有不粘锅、炒锅配套使用 。 尽量不用于油炸、炖煮等长时间高温烹饪 , 这类使用方式易导致硅胶铲老化从而影响其使用寿命 , 且可能释放挥发性有机物危害健康 。 另外 , 不建议用于爆炒 , 可能会接触明火 , 导致硅胶铲被烧化 。
含木质配件的硅胶铲不要长期浸泡或放入洗碗机清洗 。 由于木头本身的材料特性 , 会累积水气、细菌和脏污 , 容易发霉 。 洗碗机快速烘干的功能可能会对这些木材的表面造成损坏 。

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