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1、说法1：唐代边境贸易的时候 ， 一般是7张饼捆扎好 ， 然后外加1张饼过数（用于上税） ， 通常1饼茶重357g ， 一筒有7饼 ， 重量为2499g ， 约2.5kg；一件12筒 ， 重量为30kg ， 一匹马驮2件 ， 总重量约为60kg ， 刚好可以负重前行 。2、说法2：古代云南运输和销售普洱茶 ， 一般每7个茶饼使用1个笋壳包装成1筒 。

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一、普洱茶为什么叫七子饼
1、说法1：在唐代边境贸易的时候 ， 一般是7张饼捆扎好 ， 然后外加1张饼过数（用于上税） 。通常1饼茶的重量在357g左右 ， 而一筒有7饼 ， 重量为2499g ， 约2.5kg；一件12筒 ， 重量大约为30kg ， 一匹马驮2件 ， 总重量约为60kg ， 刚好可以负重前行 。
2、说法2：在古代云南 ， 运输和销售普洱茶的时候 ， 一般每7个茶饼使用1个笋壳包装成1筒 。
3、说法3、七在古代象征着多子、多地、多福、多寿、多禧、多禄、多财 ， 七子相聚圆圆满满 。而七子饼茶的传统包装一般都是7两一饼 ， 7饼一提 ， 被视为“合家团圆”的象征 。
4、目前随着普洱茶产品和包装的多样化 ， 市场上有着不少400g、800g的大饼以及100g、150g的小饼可供消费者选择 。
二、七子茶饼的特点
【普洱茶为什么叫七子饼，七子茶饼的特点】1、七子茶饼的外形结紧端正 ， 松紧适中 。熟饼色泽红褐油润 ， 泡出来的茶汤颜色鲜红 ， 浓厚明亮 ， 滋味醇厚回甘 ， 并且带有特殊的陈香或者是桂圆香 。生饼的外形和色泽会随着年份的变化而产生变化 ， 一般为青棕、棕褐色、油光润泽 ， 跑出来的茶汤红黄鲜亮 ， 香气纯高、滋味醇厚、清爽滑润 ， 回甘生津 。
2、七子饼茶中的生饼一般以云南大叶种晒青毛茶为原料直接蒸压 ， 而熟饼一般以人工科学发酵普洱茶压制而成 。在制作过程中 ， 关键点在于恰当的嫩芽和展叶搭配 。

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